Уход за морковью осенью

Морковь: как вырастить хороший урожай

Сорта моркови

Обычно дачники не сильно изучают сорта моркови. В лучшем случае обращают внимание на форму корнеплода, урожайность и способность долго храниться. На самом деле, у каждого сорта есть свое предназначение.

На пучок

У такой моркови не дожидаются полного созревания корнеплодов. Их вырывают с грядки в течение лета и сразу же едят. Как правило, это самые ранние сорта, их можно убирать с конца июня.

Сорта и гибриды: Шантенэ королевская, Шантенэ Роял, Концерто F1, Лидия F1, Марс, Нелли F1, Ярославна, Маэстро F1, Нантская красная.

Для салатов

Натертая морковь, да со сметаной, да с чесночком… Что может быть вкуснее и полезнее? Так вот есть сорта, предназначенные как раз для этих случаев. Это может быть и ранняя морковь, и поздняя, которая будет храниться в погребе, но у них у всех есть одно важное качество – корнеплоды устойчивы к позеленению. Ведь известно, что их верхушка всегда возвышается над землей и на солнце она зеленеет. И эта часть становится горькой. Можно, конечно, «попку» отрезать и выбросить, но так вы потеряете часть урожая.

Сорта и гибриды: Шантанэ 5, Болеро F1, Наполи F1, Ред Кор.

Для сока

Хозяйки по опыту знают, что не из каждой морковки можно получить много целебного напитка. Есть сорта, в которых большое количество сухого вещества и мало жидкости. А нам нужны как раз другие – сочные, хрустящие, с высоким содержанием каротина.

Сорта и гибриды: Болеро F1, Белочка F1, Маэстро F1.

Тут как раз не нужна сочность, важно, чтобы морковь долго лежала в холодильнике, а то и просто на кухне. В таких сортах много сухого вещества, поэтому они долго не загнивают.

Сорта и гибриды: Берликум Роял, Долянка, Кардинал, Китайская Красавица, Малика, Нантская улучшенная, Самсон, Форто, Болтекс F1, Вероника F1, Корона F1, Курода F1, Шантане F1, Наталья F1, Принцесса F1, Романс F1, Холидей F1.

Без особых проблем и сравнительно долго лежат в погребе среднеспелые и поздние сорта моркови. В них тоже много сухого вещества, поэтому они и хранятся дольше других.

Сорта и гибриды: Грибовчанин F1, Монанта, Канада F1, Магно F1, , Нантская 4, Несравненная, Невис F1, Нерак F1, Розаль, Самсон, Тайфун, Московская зимняя А 515, Анастасия F1.

Есть и такие сорта, которые сочетают в себе сразу несколько качеств: они сладкие, сочные, витаминные и вполне сносно хранятся. Так что если у вас нет каких-то особых предпочтений, можете сеять их.

Сорта и гибриды: Красный великан, Ангара, Майор F1.

Для гурманов и сторонников ЗОЖ

Сейчас очень популярными становятся цветные сорта моркови: желтая, белая, красная, фиолетовая, черная и двухцветные. Они очень красивые, но дело не только во внешнем виде.

Желтая морковь лучше подходит для плова.

Фиолетовые и черные сорта содержат огромное количество антиоксидантов, которые замедляют старение.

В красной есть ликопин, такой же, как и в томатах – это хорошая профилактика онкологических заболевания.

Белая – идеальный вариант для тех, у кого аллергия на красящие пигменты.

Сорта и гибриды: Космическая фиолетовая, Пурпурный эликсир F1, Фиолетовая королева F1 – c фиолетовой кожицей. Вайт сэтин F1 (White satin) и Снежно-белая – полностью белые. Еллоустоун (Yellowstone) и Желтая – желтые. Атомная красная – полностью красная, как внутри, так и снаружи. Ананас со свеклой – сиреневая снаружи, желтая внутри. Черная туманность и Пуша Асита – черные снаружи и темно-фиолетовые внутри.

Выращивание моркови в открытом грунте: правила ухода для получения обильного урожая

Нередко у начинающих дачников морковь, прямо скажем, не удается: растет косая, кривая, трескается либо не растет вовсе (мелкая). Бывает, что на морковь нападает один очень злостный вредитель и она попросту становится непригодна для употребления в пищу и тем более для хранения.

Поэтому далее мы подробно поговорим о том, какие агротехнические приемы нужно применять. А именно как ухаживать за морковной грядкой, чтобы вырастить крупные и вкусные корнеплоды.

Как ухаживать за морковью в открытом грунте: основные правила выращивания

Давайте разберем все главные (ключевые) агротехнические приемы по уходу за морковью.

Полив и влажность

Морковь очень требовательна к влаге.

Кстати! На сайте имеется подробный материал о том, когда и как поливать морковь.

  • До появления всходов и образования настоящих листьев морковь можно не поливать: ей вполне хватит влаги, которая была получена при посеве. К тому же морковь сажают достаточно рано, когда почва еще прохладная и влажная.

Однако, если погода стоит теплая и сухая, то поливать нужно обязательно.

  • Очень важно регулярно поливать морковь в начале роста (после появления всходов), когда у растения еще слабая корневая система ( в это время она достаточно слабо извлекает воду из почву и много расходует на испарение).
  • Когда у растения будет достаточно развитая корневая система, оно уже не будет нуждаться в частых поливах, т.к. сможет самостоятельно добывать необходимую влагу на глубине.
  • Прекратить полив моркови нужно, когда до уборки урожая моркови останется около 2-3 недели, чтобы не вызвать растрескивания корнеплодов при их перезревании.

Совет! Однако, последний полив желательно сделать достаточно обильным, чтобы снизить накопление нитратов в корнеплодах.

Что касается того, как поливать морковь, то, как правило, это делают самым обычным способом — под корень или по бороздкам. Однако, считается, что морковь очень хорошо отзывается на мелкокапельный полив.

Что такое мелкокапельный полив? Это почти туман, который висит висит в воздухе и медленно оседает вниз.

Обратите внимание! Детальную информацию о том, как правильно поливать морковные грядки, вы можете получить прочитав эту статью.

Подкормка

Все питательные элементы (удобрения) следует вносить перед тем, как непосредственно высеивать семена моркови в грунт (т.е. еще во время подготовки грядки под морковь). Дело в том, что внесение удобрений (особенно азотных) в период вегетации может только спровоцировать повышенное накопление нитратов в корнеплодах, а также вызвать растрескивание и деформацию корнеплодов (могут стать рогатыми).

Однако, если вы посадили морковь в неудобренную землю, то подкормить можно (жидкими удобрениями, т.е. растворами или настоями):

  • в начале вегетации (после появления настоящих листочков) — азотным удобрением (зеленым удобрением, настоем коровяка или птичьего помета, мочевиной или аммиачной селитрой);
  • в период роста корнеплодов (после образования 3-5 листьев и последнего прореживания) — калийным удобрением (древесной золой или калимагнезией), также следует дать фосфор — настой суперфосфата.

Совет! Магниевые удобрения способны повысить содержание каротина в плодах.

В каких удобрения много магния?

  • Сульфат магния (магний+сера).
  • Калимагнезия (калий+магний)

Мульчирование

Если вы хотите реже поливать, то, как вариант, можете попробовать замульчировать междурядья моркови (когда она уже взойдет, немного подрастет и вы проведете последнее прореживание) перепревшими опилками, соломой или сеном, скошенной травой. Тогда влага будет лучше и дольше задерживаться в почве. Благодаря мульче также будет меньше сорняков и не придется пропалывать грядки.

Рыхление и прополка

Если мульчировать вы не хотите, то придется чаще рыхлить и пропалывать от сорняков.

Морковь очень отзывчива к рыхлению почвы, ведь благодаря этой процедуре кислород лучше поступает (проникает) к корням, что необходимо для развития хорошего корнеплода. Однако, делать это нужно осторожно, ни в коем случае не затрагивая сами растения.

Так, после каждого полива и дождя, когда вода впитается (через 1-2 часа), не забывайте производить рыхления междурядий на небольшую глубину (примерно 3-4 см).

Кстати! Благодаря рыхлению вы еще и сможете отчасти избавиться от морковной мухи, которая откладывает яйца рядом с корнеплодами.

Также очень важно тщательно пропалывать грядки, избавляя их от сорняков.

Прореживание

Прореживание следует обязательно осуществлять при сильном загущении, т.е. густой посадке.

Кстати! Если вы изначально посеяли семена на достаточном расстоянии в 3-5 см, то прореживания не потребуется!

При этом не следует ждать, пока корнеплоды начнут активно увеличиваться в размерах (первое прореживание можно провести после образования 2-3 листьев, второе — 3-5 листьев). В противном случае при прореживании вы можете попросту повредить близрастущие корнеплоды, что приведет к их деформации и потере качественного внешнего вида.

Кстати! Более подробную информацию о сроках и способах прореживания моркови вы найдете в этой статье.

Главный вредитель моркови и другие проблемы выращивания

Самым распространенным и опасным вредителем моркови является морковная муха. Взрослый вредитель откладывает свои яйца во влажную почву рядом с формирующимся корнеплодом. Из них впоследствии появляются личинки, прогрызающие ходы в моркови. Они заполняют их продуктами своей жизнедеятельности, тем самым приводя корнеплоды в непригодное для употребления состояние.

Для того чтобы отпугнуть морковную муху от морковных посадок, часто делают совместные посадки с луком (но, как показывает практика, это весьма неэффективный способ защиты).

Важно! О том, как эффективно бороться с морковной мухой на грядке, читайте здесь.

Конечно, у моркови есть и другие враги, например, морковная листоблошка (как правило, против неё применяют те же меры борьбы, что и с морковной мухой). Также растения могут поражаться такими заболеваниями, как фомоз, бактериоз, различные гнили (белая и черная — в основном при хранении). Но по сравнению с нападением на грядки морковной мухи это происходит относительно нечасто, даже редко.

Почему морковь вырастает корявая, волосистая и трескается

Из-за несоблюдения правил выращивания (особенно это касается полива) корнеплоды очень часто подвергаются деформациям и становится корявыми и рогатыми, а также могут буквально «обрастать волосами»и растрескиваться. О том, почему это происходит и как этого избежать, вы можете узнать из соответствующих статьей (по ссылкам выше).

Когда собирать урожай моркови и как его хранить

Уборку корнеплодов рекомендуется осуществлять в сухую погоду. Причем это лучше делать при пониженной температуре: так в корнеплодах хорошо сохранятся питательные вещества, и они будут заметно дольше храниться.

Совет! Что касается способов долгого хранения моркови в свежем виде, то на сайте также имеется материал о том, как правильно хранить собранный урожай моркови в домашних условиях.

Таким образом, чтобы получить хороший урожай моркови, за всходами нужно будет правильно ухаживать, а также вовремя выкопать урожай с грядки. Ну а вы как хотели? Удачи!

Читайте также:  Вейгела посадка осенью и уход в открытом грунте

Когда и как сажать морковь осенью?

Посадкой моркови довольно часто занимаются в зиму. Спелый овощ получают к столу уже в июне. Уход за саженцами достаточно легкий. Употребление ранних корнеплодов восполнят зимний дефицит витаминов.

Поэтому осенняя посадка имеет преимущества перед весенней. Единственный минус – большинство сортов обладают не слишком длительным сроком хранения.

Сроки посадки моркови под зиму

Ошибочно полагать, что нужно высеивать овощ задолго до холодной погоды. Самое лучшее время для посадки семян – самый конец осени (после первой декады ноября). Но для каждого года все индивидуально.

Оптимально следить за изменениями погоды, заметить температурные показатели. Подходящий диапазон – с +2 до – 5 градусов. Если будет теплее, посевной материал может успеть прорасти и взойти. А после наступления зимних холодов – замерзнет и погибнет.

Какие сорта можно сажать под зиму?

Для высадки в осенний сезон подойдут морозоустойчивые сорта. Иногда можно создать условия для всхожести ранних сортов. Другого вида посевной материал погибнет.

Подходящие сорта при покупке:

  1. «Нантская 4». Сочный овощ имеет яркий оранжевый цвет. Отлично приживается в различных видах почв. Семена обладают быстрой всхожестью. При посадке выживаемость максимальная. Корнеплоды вырастают до 15 см длиной, максимальный вес – 150 граммов. В «Нантской 4» повышенное содержание сахара.
  2. «Витаминная 6». Не требует особого ухода. Морковь имеет отличные вкусовые качества, яркий оранжевый оттенок. Обладает высокой степенью урожайности. Подходит для посадки в любую почву. Отличается повышенным содержанием провитамина А (каротина).
  3. «Лосиноостровская 13». Среднего размера морковь – до 15 см, обладающая отличными вкусовыми качествами. Средний вес – 100 граммов. Устойчива к появлению плесени, гнили. Такой сорт можно длительно хранить.
  4. «НИИОХ 36». Один из сортов с повышенной морозоустойчивостью. Отлично подходит для посадки в северных регионах.
  5. «Несравненная». Сорт с хорошей урожайностью. Корнеплоды цилиндрической формы, вес достигает 200 граммов. Размер выше среднего – 18 см. Овощ насыщенно-яркий.
  6. «Витаминная». Сорт дает высокий урожай. Сочные овощи содержат повышенное количество каротина. Обладают сладким, приятным вкусом. Форма – в виде цилиндра, а серединка не слишком большая. Вес одной моркови достигает 130 – 150 граммов. Цвет яркий с оранжевым и красным отливом. Подойдет к посадке по всей территории России (исключение – Северно-Кавказский округ).

После какой культуры можно сажать морковь?

В конце лета огород убран, остается много места для высадки под зиму. Место необходимо подбирать правильно. Тогда семена моркови лучше приживутся и взойдут весной.

Подходящая почва под морковь после сбора:

  • лука;
  • тыквы;
  • помидоров;
  • огурцов;
  • арбузов;
  • капусты;
  • картофеля;
  • кабачков.

Овощ будет обеспечен защитой от морковной мушки. Нельзя выращивать корнеплод после бобовых культур. Также нежелательно засеивать грунт, с которого уже собран урожай моркови. На таком месте можно еще раз сеять семена этого корнеплода через 3 – 4 года, а если внести удобрение – через год.

Как подготовить грунт для посадки?

Требуется соблюдения правил подготовки почвы.

Рекомендации опытных садоводов:

  1. Выбранный участок тщательно вычистить от сорной травы, удалить все корни, остатки растений, посторонние предметы.
  2. Перекопать грунт. Глубина перекопки не должна превышать 30-ти см.
  3. Почва понадобится рыхлая. Зимой грунт уплотняется, а весной перекопка не производится.
  4. Во время вскапывания нужно хорошо удобрить землю.

Как правильно сажать морковь осенью?

В посадке корнеплода нет особых хитростей, она не слишком отлична от весенней высадки семян. Единственное, что нужно обязательно учесть: посадочного материала лучше приобрести немного больше.

Правила высадки семян:

  1. Подготовить лунки для драже. Обычный способ предполагает посадку в канавки. Глубина – 3 см. Расстояние между канавками – 15 см.
  2. Заложить семена.
  3. Присыпать грунтом (не мокрым).
  4. Выложить перегной сверху слоем в 3 см.
  5. Слегка утрамбовать.

Секреты посадки:

  • посадочный материал нельзя мочить;
  • процесс сделает удобнее и быстрее специальная сеялка;
  • после схода снежного покрова засеянный участок покрыть пленкой
  • грядки лучше сделать выше поверхности земли. Так при таянии снега не будет застаиваться влага;
  • важно защитить участок от ветра;
  • семян потребуется на 20% больше, чем при весенней посадке, как и глубина лунок.

Хорошо будет обогатить почву, подкормить ее. Например, перегноем. В 3-ехлитровую емкость засыпать перегной, добавить 2 ч. ложки калийной соли, а также 3 ч. ложки суперфосфата. Этой «порции» хватит на квадратный метр.

Уход за морковью после посадки осенью

Каких-то специальных секретов по ухаживанию почвы или культуры проводить нет необходимости. Главное – утепление почвы на участке. В случае редких снегопадов требуется покрыть грядки хвойными ветками. После первых зимних осадков хорошо сформировать сугробы на участке.

С приходом весны хвоя убирается. Понадобятся металлические проволоки в виде невысокого каркаса. Сверху – пленка. Так саженцы моркови после зимы быстрее взойдут после осенней посадки. Проросшую культуру нужно проредить, делая это по мере необходимости.

Кроме оранжевого корнеплода на зиму некоторые дачники занимаются посадкой других культур. Например, редиса. Прямо вперемешку с семенами моркови. Этот овощ более ранний и быстрее даст урожай. После его сбора для моркови останется много места для развития.

Но нужно быть внимательнее – ведь изредка посреди зимы случаются резкие повышения температур, и риск потери урожая все же существует.

Когда посеять морковь под зиму в этом году

Для получения раннего урожая моркови не обязательно выращивать скороспелые сорта. Посеянные весной они созревают к началу июля. Но можно получить урожай на 2-3 недели раньше. Для этого выполняют посадку моркови осенью под зиму. Тогда первые корнеплоды выкапывают уже в середине июня. Уход за такими растениями простой, а морковь вырастает крупнее и слаще, чем при традиционной, весенней посадке.

Преимущества посева моркови осенью

Морковь – холодостойкое растение. Ее семена в течение нескольких месяцев не теряют всхожести в мерзлой почве, а ранние всходы не боятся первых весенних заморозков. Решая, когда сажать овощ, многие огородники выбирают осень. Основная цель предзимнего посева – получение всходов сразу после схода снега и прогревания земли. Урожай озимой моркови созревает раньше обычной на 15-20 дней.

Благодаря естественной стратификации в мерзлой земле в течение зимы, семена быстро и дружно прорастают весной. В оттаявшей почве много влаги, которая нужна для интенсивного роста. Всходы успевают вырасти и окрепнуть до начала периода активности насекомых. Поэтому морковь меньше заражается вредителями. Корнеплоды растут крупными, правильной формы. Они получаются сочными и приятными на вкус.

Благодаря осеннему посеву, огородник не тратит на него время весной. Высвободившиеся дни он посвящает другой работе в огороде. К тому же после сбора корнеплодов на участке, освободившемся от моркови, в этом же году можно высадить другие культуры и собрать двойной урожай с одной площади.

У осеннего посева моркови в открытый грунт есть свои недостатки:

  1. Такие корнеплоды нельзя оставлять на грядках до осени. Они перерастают, становятся слишком твердыми и непригодными в пищу.
  2. Высока вероятность преждевременного появления стрелки с соцветиями.
  3. Многие семена не прорастают весной. Чтобы всходы не были разреженными, увеличивают плотность посева. Из-за этого возрастает расход семенного материала.
  4. Урожай озимой моркови не предназначен для зимнего хранения.
  5. Сложно соблюсти срок посева. Если семена попали в землю раньше, они прорастают уже осенью, а зимой всходы вымерзают.
  6. В некоторых регионах семена сеют в мерзлую землю или по снегу. Выполнять такую работу не комфортно.

Сроки для подзимнего посева

Для предотвращения прорастания семян овощной культуры осенью их сеют только после наступления устойчивых холодов, когда средняя температура воздуха в течение суток сохраняется в пределах от 0°С до +5°С. Также учитывают прогнозы синоптиков. Если ожидается потепление и дождливая погода, посадку морковки переносят. Иначе семена прорастают раньше положенного срока.

Выбирая срок, когда лучше сажать морковку под зиму, учитывают особенности климата в регионах:

  1. В регионах средней полосы и в Подмосковье семена сеют в последних числах октября или в первой декаде ноября. Поскольку погода здесь переменчивая и может внезапно потеплеть, семена заделывают на глубину от 5 до 6 см. Это снизит вероятность прорастания раньше времени.
  2. На Урале посев выполняют в те же сроки, как для Московской области. Погода в том регионе более устойчивая, теплых дней в последний месяц осени не бывает. Семена заделывают на глубину 3 см. Но для защиты от зимнего холода грядку укрывают спанбондом, агроволокном или еловым лапником.
  3. В Сибири можно сажать морковку до середины октября. Здесь также организуют дополнительное укрытие, чтобы зимой семена не вымерзли.

При посеве семян, кроме погодных условий, рекомендуется учитывать рекомендации лунного календаря садово-огородных работ на 2019 год. Посадка запрещена в дни полнолуний или новолуний.

Сорта моркови для посадки осенью

Не все разновидности овоща подходят для посева осенью. Решая, какой сорт посадить, отдают предпочтение ранней и среднеранней моркови с хорошей холодоустойчивостью. Удобнее всего работать с дражерованными семенами. Они уже обеззаражены и прошли предпосевную обработку стимуляторами роста. Благодаря специальной оболочке из питательных веществ, их размер намного крупнее, чем у обычных. Поэтому сеять такие семена намного проще.

Названия и описание лучших сортов для посадки под зиму:

  1. «Московская зимняя А 515» созревает после прорастания в срок от 70 до 100 дней. С 1 м² посадок собирают от 5 до 7 кг оранжевых корнеплодов удлиненно-конической формы. Они вырастают до 18 см в длину и достигают массы 170 г. Корнеплоды очень сочные, с приятным запахом.
  2. Сорт «Витаминная 6» имеет срок вегетации от 80 до 110 суток. Посеяв семена осенью, урожай выкапывают в июле. Корнеплоды конической формы вырастают в длину до 17 см, набирают вес до 130 г. У них хороший срок хранения, но существует вероятность растрескивания.
  3. У сорта «Нантская 4» продолжительность вегетации составляет от 80 до 100 дней. Масса цилиндрических корнеплодов доходит до 100 г, а длина – до 14 см. У них приятный, нежный вкус. Сорт дает до 6,5 кг с 1 м² посадок. Недостатком его является склонность к выбрасыванию цветочной стрелки. Среди положительных качеств – иммунитет к грибковым инфекциям и гнилям.
  4. У сорта «Шанте 2461» вегетация продолжается от 80 до 120 дней. Его крупные корнеплоды имеют усеченно-коническую форму, достигают веса 250 г. Растения не склонны к цветушности и стойко переносят холода, но восприимчивы к избытку органики в грунте.
  5. Сорт «Лосиноостровская 13» дает плоды в течение 80-120 суток с момента прорастания. Вес цилиндрических корнеплодов достигает 130 г. Растения плохо переносят дефицит влаги, но устойчивы к гнилям и грибковым инфекциям.
  6. Сорт «Несравненная» дает плоды через 105-130 суток после появления всходов. Усеченно-конические корнеплоды набирают массу до 200 г. Растения не склонны к цветушности, стойко переносят похолодание и дефицит влаги.
  7. Гибрид «Нантик Резистафлай F1» имеет срок вегетации от 85 до 90 суток. У него прямостоячая листовая розетка и гладкие цилиндрические корнеплоды. Длина морковок достигает 18 см, а масса – 120 г. Они сохраняют свежесть в течение 5 месяцев. Гибрид высокоурожайный, с 1 м² посадок собирают до 9 кг корнеплодов.
  8. У сорта «Самсон» вегетация продолжается от 110 до 120 суток. Масса корнеплодов достигает 300 г. Растения не склонны к преждевременному выбрасыванию стрелки, устойчивы к холодам, дают плоды длительного срока хранения.
  9. Вегетация гибрида «Нандрин F1» составляет от 95 до 105 суток. Цилиндрические гладкие корнеплоды вырастают до 20 см в длину и набирают массу до 250 г. От других разновидностей «Нандрин F1» отличается отсутствием сердцевины.
  10. Сорт голландской селекции «Тушон» созревает в срок от 80 до 100 суток с появления всходов. Цилиндрической формы корнеплоды вырастают в длину до 20 см и достигают массы 150 г. У них нежная, сладкая на вкус мякоть.
  11. Гибрид «Нектар F1» имеет срок вегетации 125 суток. Цилиндрической формы корнеплоды достигают массы 150 г. У них темно-оранжевая мякоть, сладкая на вкус. Плоды не растрескиваются.
  12. Сорт «Флакке» созревает в срок от 110 до 150 дней. Усеченно-конические корнеплоды набирают массу до 220 г. Они не склонны к растрескиванию и накоплению нитратов.
Читайте также:  Уход за почвой на садовом участке осенью

Посадка

Перед тем, как посадить семена моркови осенью, выбирают подходящий для грядки участок. Подходит ровное место, хорошо прогреваемое солнечными лучами и защищенное от ветра с северной стороны. Грядку не устраивают на склоне. В таких местах повышена вероятность вымывания семян талыми водами весной. Также не подходит участок в низине. Снег там сходит позже, часто застаивается вода. Овощная культура хорошо растет в рыхлом, легком, плодородном грунте. Лучше всего подходит суглинок или супесь со слегка щелочной или нейтральной реакцией. В ней много полезных веществ и она не уплотняется зимой.

При выборе подходящего места для устройства морковной грядки учитывают, какие культуры росли на этом месте раньше. Лучшими предшественниками являются:

Не стоит садить морковь после бобовых и растений семейства Крестоцветных. В почве накапливаются возбудители болезней и паразиты, опасные для этой овощной культуры. После таких растений морковку высаживают только через 3-4 года.

Подготовка грунта

Грядку для посева готовят заранее. За 30-45 дней до намеченной даты участок перекапывают на глубину штыка лопаты, расчищая от остатков предыдущих растений и корней сорняков. Для удобрения одновременно вносят на 1 м² площади по 4 кг перегноя, 15 г калийных удобрений и 25 г суперфосфата. Вместо минеральных удобрений можно внести древесную золу из расчета 1 стакан на ту же площадь.

В зависимости от характеристик грунта возможно внесение дополнительных веществ для улучшения плодородности:

  1. При высокой кислотности для ее нейтрализации добавляют 150 г доломитовой муки. Заменить ее можно 400 г растолченного мела или 1 стаканом древесной золы.
  2. Если почва тяжелая, с большим количеством глины, добавляют речной песок или полусгнившие опилки. Свежую древесную стружку и другие не разложившиеся органические вещества не вносят. Они привлекают опасных для овоща насекомых.
  3. Если почва бедная, вносят по 1 ст. л. азотных удобрений на 1 м². Превышение недопустимо, поскольку такие вещества провоцируют рост зеленой массы.

Перекопанный участок разравнивают и формируют грядку с бородками глубиной 5 см с интервалом 20 см. Затем участок накрывают материалом, не пропускающим воду. По краям его закрепляют любыми тяжелыми предметами.

Дополнительно готовят почву, которой засыпают семена после посадки. Для этого набирают несколько ведер сухой, просеянной через крупное сито земли. Ее смешивают с небольшим количеством торфа и перегноя. Грунт хранят в сухом, теплом месте. Если нет возможности сделать почвосмесь самостоятельно, покупают готовую, универсальную.

Подготовка семян

Дражерованный семенной материал не нуждается в специальной подготовке. В гранулах уже присутствуют все необходимые для растения вещества. Простые семена перед посевом опускают на четверть часа в слабый раствор перманганата калия для дезинфекции. Стимуляторы роста не применяют, поскольку для осеннего посева не нужно быстрое прорастание всходов. После замачивания семена хорошо просушивают. Количество семян увеличивают на 20% по сравнению с весенней посадкой в расчете на то, что некоторые могут не прорасти.

Посев

После наступления устойчиво холодной погоды и понижения температуры до +5°С приступают к посеву. В это время земля промерзает на небольшую глубину. Если земля уже покрыта снегом, его сгребают с грядки. Семена раскладывают по бороздам на небольшом расстоянии. Затем их засыпают подготовленной заранее почвой. Сверху грядку мульчируют на зиму сухой листвой или торфом, уплотняют. Когда выпадает снег, его набрасывают на грядку и закрывают сверху еловым лапником. До весны грядку не трогают. В течение зимы семена просто находятся в состоянии покоя в земле.

Уход за морковью весной

После начала таяния снега грядку расчищают от лапника. Дополнительно убирают часть оставшегося снега, чтобы он растаял быстрее. Когда земля растает, с места посевов убирают растительные остатки. Затем над ней устанавливают металлические дуги и натягивают нетканый материал или пленку. Такое укрытие необходимо для стимуляции прорастания семян и защиты всходов от возможных заморозков.

Укрывной материал убирают только после установления теплой погоды, когда температура воздуха достигнет отметки +15°С.

После прорастания всходов их прореживают, оставляя между ними интервал не больше 2 см. Через 15-20 суток прореживание выполняют повторно. Теперь расстояние между кустиками увеличивают до 6 см. Прореживание необходимо, чтобы корнеплоды выросли крупными. Одновременно удаляют сорняки, чтобы они не заглушали морковь. Через 2 недели после появления всходов проводят обработку от вредителей. Для этого используют препараты-инсектициды.

Подкормку проводят на стадии интенсивного роста, когда на кусте появится 3-4 настоящих листка. Для этого в междурядья вносят препарат «Фертика Универсальная» или нитрофоску. При появлении на поверхности грунта корочки, землю равномерно увлажняют. На следующий день выполняют рыхление. Сбору урожая начинают, когда толщина корнеплодов достигнет 2,5 см, не дожидаясь технической спелости.

Многие овощеводы выращивают озимую морковь. Посадка под зиму экономит время огородника весной. Тогда молодой урожай корнеплодов собирают уже в начале лета. Они получаются крупнее и сочнее, чем при обычной весенней посадке.

Как вырастить крупную и сладкую морковку

Морковь – один из самых популярных корнеплодов на современных огородах. Ровные грядки с ажурными зелеными листьями украшают участки даже начинающих огородников. Но получить урожай красивых ровных корнеплодов удается только тем, кто придерживается правил выращивания моркови.


Как вырастить крупную и сладкую морковку?

Выбор места для грядки

  • Морковь следует размещать на хорошо освещенных участках. Выращивание в тени приведет к значительному снижению урожайности и ухудшению вкусовых качеств. Поэтому стоит выделить для моркови территорию, которая на протяжении всего дня находится под прямыми солнечными лучами.

  • Кроме того, необходимо учитывать севооборот – порядок выращивания культур на конкретном участке.

Нельзя высаживать морковь ежегодно на одной и той же грядке или после таких растений:

  • петрушка;
  • укроп;
  • пастернак;
  • сельдерей.

Идеальными «предшественниками» для этого корнеплода будут:

  • помидоры;
  • огурцы;
  • лук;
  • чеснок;
  • картофель;
  • капуста.

Сроки посева моркови

Опытные огородники знают, насколько важен правильный срок посева. От этого напрямую зависит урожайность корнеплодов, ведь время созревания разных сортов варьируется в значительных пределах. Кроме того, необходимо ориентироваться и на желаемые сроки сбора урожая.


Необходимо ориентироваться на желаемые сроки сбора урожая

Чтобы получить раннюю морковку, так называемую «пучковую продукцию», практикуют подзимние или весенние посевы скороспелых сортов. Правда, первый вариант возможен далеко не во всех климатических зонах. В суровые зимы семена вымерзают даже под толстым слоем укрывного материала. Поэтому лучше отдать предпочтение ранневесенним посевам. Их можно проводить сразу после того, как прогреется верхний слой грунта.

Возвратное похолодание негативно отразится на уровне «лежкости» корнеплодов и может спровоцировать активное образование цветочных стрелок. Но для пучковой продукции эти изъяны – не помеха. Именно поэтому скороспелые сорта можно высевать значительно раньше.

Для хранения отлично подходят сорта моркови с длительным периодом созревания. Но их посев рекомендуется проводить после того, как установится стабильное тепло (+15. +18°С).

Подготовка и посев семян

Предпосевная подготовка позволяет сразу выявить «бракованные» семена и ускоряет прорастание. Поэтому пренебрегать этим этапом не стоит. Тем более что процедура не требует практически никаких усилий.


Семена моркови. Фото с сайта bunny-bites.netlify.com

  1. Для начала семена необходимо залить теплой водой. Через 10 ч весь «неликвид» всплывет.
  2. Чтобы ускорить прорастание на неделю или даже больше, необходимо провести еще одну несложную манипуляцию. Семена размещают на влажном кусочке ткани или ваты и выдерживают так несколько дней. Температура воздуха должна варьироваться в пределах +20. +24°С. В таких условиях уже через три дня семена проклюнутся – появятся хрупкие корешки.
  3. Перед посевом необходимо выкопать бороздки и хорошенько их увлажнить. Они не должны быть слишком мелкими, чтобы сильные порывы ветра не разнесли семена по всему участку. Нельзя делать бороздки и чересчур глубокими. Иначе семена и вовсе не прорастут. Оптимальная глубина заделки колеблется от 2 до 3 см. Расстояние между соседними бороздками – не менее 15 см, между семенами – как минимум 2 см.

Уход за морковью

Чтобы морковка выросла сладкая и красивая, следует проводить регулярную обработку почвы. Первая прополка может потребоваться до момента прорастания семян. Соседство сорняков губительно сказывается на развитии моркови. Поэтому их необходимо ликвидировать сразу же после появления.


Грядка моркови

Почва на грядке всегда должна быть рыхлой. Уплотнение грунта и образование корки провоцируют искривление корнеплодов. Они могут вырасти крупными, но внешний облик будет совсем непрезентабельным. Поэтому регулярное рыхление почвы на грядке – обязательная процедура.

Чтобы морковь выросла крупной, необходимо следить за уровнем загущенности посевов. Первое прореживание проводится сразу после того, как на растениях появятся настоящие листики. Расстояние между соседними морковками оставляют около 3 см. Если семена были посеяны негусто, то необходимости в первом прореживании нет. Когда появится две пары листиков, процедуру повторяют, увеличивая расстояние между соседними растениями в два раза.

Удобрение и полив

В течение сезона морковь достаточно подкормить два раза. Первое внесение стоит провести спустя 3-4 недели после появления всходов, второе – через пару месяцев. Удобнее всего вносить удобрения в жидком виде. Для этого на ведро воды добавляют на выбор:

  • столовую ложку нитрофоски;
  • два стакана древесной золы;
  • смесь 20 г калийной селитры, по 15 г мочевины и двойного суперфосфата.

Выбрать удобрения для подкормки моркови вы можете в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать удобрения.

Сочные, сладкие корнеплоды вырастают только у тех, кто не жалеет сил и времени на полив. Недостаток влаги – причина горечи и вялости моркови. Причем полив одинаково важен на всех стадиях развития растения. Глубина увлажнения должна соответствовать размерам корнеплода. Грядку взрослой морковки необходимо поливать так, чтобы вода промочила слой в 30 см.

Борьба с вредителями и болезнями

Главный враг корнеплодов – морковная муха. Ее присутствие можно определить по наличию закрученных листиков. Лучшей защитой от вредителя будет правильный уход за морковью. Насекомое появляется на загущенных, заросших сорняками или чрезмерно увлажненных грядках. Для борьбы с морковной мухой используют химические препараты: «Интавир», «Актеллик» и другие.

Большой ассортимент препаратов для борьбы с вредителями вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать химические и биоинсектициды.

Морковь слабо подвержена заболеваниям. Чаще всего проблемы возникают из-за альтернариоза или фомоза. Значительно уменьшить риск развития заболеваний поможет обработка грядки 1% раствором бордоски. О том, как ее сделать, вы узнаете из статьи Бордоская смесь и правила её приготовления.

Сорта моркови

Среди многочисленных сортов моркови можно без труда подобрать оптимальный вариант и для весеннего, и для зимнего посева. Наиболее урожайными являются:

  • ‘Аленка’;
  • ‘Тушон’;
  • ‘Нантская’;
  • ‘Витаминная’;
  • ‘Королева осени’;
  • ‘Флакке’.

Большой ассортимент семян моркови вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения различных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена моркови.

‘Аленка’

Ранний сорт. Корнеплоды приобретают товарный вид уже через 50 дней после всходов: их длина достигает 12-15 см, вес – до 145 г.

‘Аленка’. Фото с сайта fermilon.ru

‘Тушон’

Скороспелая морковь, которую можно использовать для приготовления блюд уже через два месяца после появления первых ростков. Средняя масса корнеплодов – 150 г, длина – 20 см.

‘Нантская’

Относится к категории среднеспелых. Полное созревание наступает не ранее, чем через 85-90 дней после посадки. Тупоконечные корнеплоды набирают вес до 165 г. Средняя длина – 16 см.

‘Витаминная’

Среднеспелый сорт с высокой концентрацией каротина. Эта морковь готова к уборке через 110-120 дней после появления массовых всходов. Длина корнеплода около 15 см, вес примерно 150 г.

‘Королева осени’

Позднеспелая морковь, идеально подходящая для зимнего хранения. Для полного созревания ей необходимо 125-135 дней. Масса одного корнеплода около 160 г, длина – до 20 см.

Как ухаживать за морковью в открытом грунте

Щедрый урожай крупной, сочной и ровной моркови невозможно получить без знания агротехники. Морковь устойчива к холодам и засухе, но вырастить корнеплоды, которые бы имели идеальный вид и обладали высокими вкусовыми качествами, непросто. Овощной культуре требуется внимательный и постоянный уход с момента появления всходов.

Уход за морковью

Прореживание всходов моркови

Выращивание моркови в открытом грунте будет результативным, если вовремя уделить внимание всходам. Они появляются через 2–3 недели после посева семян. В фазе двух настоящих листиков всходы необходимо проредить, оставляя между ними расстояние 2,0–3,0 сантиметра. Если не прорвать густо посаженные ростки, из них не вырастет крупного корнеплода. При прореживании оставляют развитые и крепкие растения.

Для того чтобы лишние росточки легко вырывались из земли, прореживание рекомендуется проводить после дождя или полива. Для удобства можно использовать медицинский пинцет. Одновременно следует удалять сорную траву, которая тормозит развитие овоща.
Второй раз морковь требует прореживания через 3–4 недели, при достижении 1,5 см в диаметре. Дистанцию между растениями увеличивают до 6–8 см. В это время молодой корнеплод уже вполне пригоден в пищу. Чтобы не спровоцировать нашествие вредителей, вырванную ботву не оставляют рядом с грядкой.

Прореживание моркови

Рыхление и прополка

Успешное выращивание моркови на даче зависит от структуры пахотного слоя. Для правильного формирования корнеплода необходима рыхлая дренированная почва. На тяжелых суглинках, плохо пропускающих воздух и накапливающих избыточную влагу, морковь вырастет мелкой и искривленной.

Важно заранее определить тип грунта и внести недостающие компоненты – песок, перегной, торф, опилки.
Грядки для моркови готовят осенью, перекапывая землю на штык лопаты и внося необходимые удобрения. Пахотный слой на глинистых почвах можно сформировать с помощью сидератов. При наступлении весны участок, предназначенный для посадки овоща, глубоко разрыхляют. После появления всходов рыхление почвы в междурядьях проводят регулярно, не допуская образования корки на поверхности земли, для облегчения доступа кислорода к корнеплоду.

Прополка морковной грядки

Грядки с морковью нужно обязательно пропалывать. Сорняки останавливают рост и развитие молодых растений. Первую прополку следует провести не позднее, чем через 2 недели после всходов. Чтобы сорная трава легче вырывалась, землю нужно увлажнить. В дальнейшем, чтобы поддерживать чистоту на грядках, нужно проводить прополку раз в десять дней.

Полив

Недостаток или избыток воды одинаково губительны для моркови. Если всходы плохо взошли, редкие и чахлые, то им недостает влаги. В засушливое лето на почвах высокой и средней водопроницаемости используют способ дождевания. Пересыхание грунта после посева семян можно предотвратить, если защитить посадки пленкой. До появления ростков следует поддерживать постоянную влажность верхнего слоя почвы.

Полив грядки с морковью

Молодым растениям, у которых еще не сформировались корешки требуется 5–6 л воды на 1 м 2 . Поливать их необходимо в вечернее время через каждые 3–4 дня на протяжении месяца. В период активного роста производить поливы моркови можно один раз в неделю, увеличив количество влаги до 8–10 л на1 м 2 . Когда корнеплоды полностью сформированы, излишек воды может привести к их растрескиванию. Поэтому 3 недели, которые остаются до уборки урожая, морковь не поливают.

Подкормка моркови

Морковь за весь вегетационный период нуждается в 2–3 подкормках. Они необходимы для питания, развития, укрепления иммунитета и повышения жизнестойкости растения. Первую подкормку следует провести через 3 недели после всходов. В начале роста овощная культура нуждается в азоте, от которого зависит формирование зеленой массы. Рекомендуется приготовить средство из следующих компонентов:

  • вода – 10 л;
  • азофоска – 10 ст. л.;
  • сульфат калия – 10 ст. л.

Особенности выращивания моркови

Второй раз подкормить морковь нужно через месяц после внесения первого удобрения. Во время активного роста растению нужны калий и фосфор. Для этой цели можно использовать нитрофоску (50 г на1 м 2 ) и древесную золу (20 г на 1 м 2 ), которые применяются и при последнем удобрении (через 2–2,5 недели), если почва бедна минеральными веществами. Обогатить ими почву поможет еще одна смесь:

  • калимага – 15 г;
  • мочевина – 15 г;
  • суперфосфат – 20 г;
  • вода – 10 л.

В середине лета моркови для придания сладости корнеплодам необходим бор. Борный раствор готовится из расчета 1 ч. л. на 10 л воды, им опрыскивают надземную часть растения. Подкармливать овощную культуру удобрениями нужно ранним утром или в вечернее время.

Устранение вредителей

Главным вредителем корнеплода является морковная муха. Она откладывает яйца в земле рядом с растением. Одной из причин нашествия вредителя является посадка моркови каждый год на одном месте. Куколки трансформируются в мелких червяков и выедают в овоще ходы, вдоль которых появляется гниль. Рекомендуется перед посевом обрабатывать семена азотофином или фитоцидом.

Если заражение посевов представляет угрозу (более 1 личинки на 20 растений), применяют инсектициды. Действенны народные средства: раствор полыни, посадка в непосредственной близости от моркови лука и чеснока, запах которых отпугивает насекомое.

Голые слизни вредят корнеплоду в пасмурную погоду или ночью. Большое количество осадков, сырость способствуют их массовому размножению. Они поедают морковь, прогрызая в ней глубокие углубления. Для профилактики появления вредителя рекомендуется осушать грядки и прилегающую территорию, вовремя избавляться от сорняков.

Виды слизней и их вред для моркови

Борьба со слизнями сводится к обработке дачного участка раствором извести и древесной золы. Хорошие результаты дает суперфосфат и солевой раствор (100 г поваренной соли на 10 л воды). Так как слизень днем прячется, опрыскивание проводят в ночные часы.

Озимая совка – бабочка, которая может вывести большое потомство гусениц, паразитирующих на моркови. Они подгрызают стебли у основания растения, и объедают корнеплоды. Ранние посевы культуры менее подвержены распространению вредителя, а своевременное уничтожение сорняков снижает его численность.

В период, когда совка откладывает куколки, полезно проводить дождевание. Обильные поливы могут уничтожить до 90% личинок. При необходимости для обработки участка против гусениц применяют биологический препарат Лепидоцид или перитроидные средства.

Борьба с болезнями

Название заболеванияВнешние проявленияПрофилактические мерыСпособы лечения
Фомозсеро-коричневые пятна продолговатой формы на черешках и листьях, на корнеплоде образовываются темно-коричневые впадины, появляются черные точки по всей поверхности морковисвоевременное уничтожение сорняковкалийные удобрения
Мучнистая росана моркови появляется белый налет, который напоминает муку, корнеплод становится ломким и грубымоблагораживание почвы, регулярный поливкомплексные фунгициды
Бактериозжелтеют нижние листья и черешки, морковь покрывается бурыми пятнами и язвочками, появляется неприятный запахсемена перед посевом 10 минут прогревают в воде температурой 52 о Собработка всходов фунгицидом «Хом»
Ризоктониозпоявляются серые вмятины на моркови, со временем образовывается буро-фиолетовая корочка войлочной текстурыуничтожение сорняковхлорокись меди
Бурая пятнистостьтемно-коричневые пятна в нижней части стебля, бледно-желтый окрас листьев, которые со временем чернеют, может поражать все части растениярыхление междурядийопрыскивание отваром чистотела, крапивы или хвоща

Видео

Ссылка на основную публикацию