Уход за виноградом осенью в башкирии

Как вырастить виноград в Башкирии

Край с рискованным земледелием требует создания оптимального микроклимата и строгого соблюдения агротехники выращивания теплолюбивых культур. Уход за виноградом в Башкирии немного отличается от южных областей, поскольку для получения урожая нужно делать все манипуляции вовремя, защищать лозу от неблагоприятных факторов окружающей среды.

Климатические особенности региона

В данном районе происходит частая перемена воздуха умеренных и субтропических широт с арктическим. Климат Башкортостана континентальный, лето достаточно теплое или жаркое, зимний период долгий и холодный. Самый теплый месяц – июль, в горнолесных областях средняя температура окружающей среды составляет +16-18 °C, на юге +19-20 °C, иногда максимум достигает +38-40 °C. Наиболее холодно с декабря по февраль, оттепели в этот период бывают редко.

Средняя температура в Башкирии зимой –14-16°C, минимально возможное значение –42°C. Данные показатели следует учитывать при посадке и уходе за виноградом, поскольку культура может погибнуть от мороза или не успеть вызреть.

Особенно неустойчива погода весной, когда происходят резкие перепады потепления до возврата холодов. Осадки распределяются по территории неравномерно, в год их выпадает в среднем 300-700 мм, глобальное потепление провоцирует возникновение торнадо, убыстрение процессов в атмосфере. На многообразие климата в республике влияет рельеф, горы создают большую разницу на западных и восточных склонах. Виноград в Башкирии требуется культивировать с учетом особенностей определенного района.

Как выбирать сорт для выращивания в Башкирии

Для получения высокого и качественного урожая необходимо подобрать разновидность винограда с определенными характеристиками. Региону свойственна длительная, холодная зима. По этой причине необходимо выбирать сорта с коротким сроком вегетации, скороспелые, а также способные не вымерзнуть при длительном воздействии мороза. Культура должна быть адаптирована к переменному климату республики, хорошо противостоять неблагоприятным факторам.

К лучшим сортам винограда для Башкирии относят:

  • Александр;
  • Башкирский ранний;
  • Мадлен ананасный;
  • Юбилейный;
  • Василий;
  • Мечта Скуиня;
  • Белое чудо;
  • Башкирский изумруд.

Сверхранние, ранние и среднеранние сорта

Виноград Юбилейный – результат скрещивания разновидностей Мадлен Анжевин и Маленгр ранний. Относится к разновидностям универсального использования и раннего срока вызревания. Устойчивость к заболеваниям и вредителям повышенная, урожайность высокая. Вид зимостойкий, но требует укрытия в холодное время года. Кисточки среднего размера, конической формы, весом 150-250 г. Ягоды массой 2,2 г, зеленоватой окраски, с мускатным запахом. С 1 га можно собрать около 100 ц, с 1 кустика – 3,5 кг.

Мадлен ананасный – сорт винограда раннего срока вызревания столового назначения с высокой урожайностью. Кисточка средняя, коническая или немного цилиндрическая, достаточно плотная. Ягодки небольшие, овальные, с беловатой кожурой, сочной мякотью. Вкусовые качества приятные, гармоничные.

Разновидность винограда Башкирский изумруд вызревает за 5 мес., является столовым сортом со специфическим вкусом. Кисточки весят 120 г, обладают рыхлой структурой. Ягодки округлые, зеленоватой окраски, с мясистой мякотью, прозрачным восковым налетом. К заболеваниям и вредителям устойчив, но при выращивании рекомендуются регулярные обработки от милдью и оидиума.

Неукрывные сорта

Особенностями винограда Башкирский ранний являются необходимость проведения искусственного опыления, устойчивость к болезням и вредителям, куст рано зацветает. Урожайность 140-190 ц/га. Кисточки маленькие, в среднем весят 28 г, рыхлой структуры. Ягодки мелкие, темного фиолетового цвета, покрыты плотной кожицей. Мякоть сочная, на вкус кисловато-сладкая. Разновидность зимостойкая, хорошо переносит низкие температуры.

Александр – это столовый сорт винограда с вегетационным периодом 128-165 дней. Кисточки среднего размера, весом 135 г, ветвистые, цилиндрической формы. Виноградинки круглые, темного розового окраса с сочной мясистой мякотью, бесцветным соком. Урожайность зависит от условий выращивания, составляет 124-163 ц/га.

Как посадить виноград

Суровые климатические условия региона требуют обеспечения культуре защиты от неблагоприятных факторов, достаточного количества питания и влаги. Важно правильно посадить виноград в Башкортостане, поскольку при нарушении основных рекомендаций даже полноценный уход не поможет получить высокие и качественные урожаи, спасти саженцы от морозов, болезней и вредителей.

При посадке данной культуры необходимо соблюдать:

  • сроки проведения процедуры;
  • оптимальное место расположения кустов;
  • подготовительные работы;
  • технологию операции.

Сроки посадки

Преждевременное перенесение саженцев в открытый грунт приведет к подмерзанию и гибели. Если провести процедуру слишком поздно, есть риск, что растение не успеет укорениться до зимы, начнет отставать в развитии, болеть.

Посадка винограда в Башкирии осуществляется весной, после окончания возвратных заморозков, желательно в мае. Почва должна прогреться минимум до +10°C на глубину около 30 см

Подготовка места для высадки

Важно правильно подобрать участок. Рекомендуются южные склоны, защищенные от северного ветра, максимально открытые солнцу. Нежелательно близкое протекание грунтовых вод. При необходимости разместить сразу несколько кустиков. Сажать их на расстоянии 1,5-2 м друг от друга по направлению с севера на юг, междурядья оставлять 1-1,5 м.

Размер посадочной ямы зависит от параметров корневой системы саженца, структуры почвы. Оптимальным считается значение 0,5-0,6 м в глубину, высоту и ширину после добавления удобрений. На дно насыпать 2-3 ведра компоста. Если грунт глинистый, сверху устроить дренаж из 2 ведер щебня или речного песка, далее 400 г древесной золы и 200 г суперфосфата. Песчаник требует внесения глины на самое дно. Полученные слои перекопать вместе с землей из нижней части ямы.

Посадочный слой для винограда должен состоять из обычной садовой земли. С северной стороны на расстоянии от винограда 0,3-0,5 м желательно установить деревянный защитный экран от ветра высотой 0,7-1 м черного или любого другого темного цвета. Данная преграда препятствует порывам холодного воздуха воздействовать на лозу, а также благодаря цвету нагревается на солнце и излучает тепло, необходимое для вызревания ягод.

Выбор посадочного материала

Определившись с сортом винограда, желательно приобрести саженец в специализированном питомнике на территории заданного региона. Важно, чтобы растение было адаптировано к климату Башкортостана. Внешне должно выглядеть здоровым, иметь развитую корневую систему, ровные, здоровые стебли. Побеги должны успеть вызреть у основания, глазки сформироваться, диаметр веточки составлять не менее 0,5 см.

Виноград в Башкирии хорошо акклиматизируется, но при условии качественного саженца. Наличие подвойных поросли или корешков свидетельствует о слабом, болезненном растении.

Технология и способы посадки

Посадочная яма должна быть подготовлена заранее. После внесения необходимых компонентов должно остаться углубление не менее 0,5 м. В центре следует сделать небольшую насыпь, в середину поставить саженец, равномерно распределить корешки так, чтобы не осталось завернутых наверх или согнутых. Виноград засыпать садовой землей до уровня прироста.

Если используются для посадки укороченные черенки – ставить их вертикально. Экземпляры длиннее 25 см располагать под небольшим наклоном, чтобы лозу можно было уложить в траншею на зимовку. Землю слегка утрамбовать, произвести полив 2-3 ведрами воды. Когда жидкость впитается и поверхность немного просохнет, прорыхлить на глубину около 10 см.

Особенности агротехники

За виноградниками в Башкортостане необходим тщательный уход, чтобы грозди успели вызреть. Агротехника выращивания культуры в зонах сурового земледелия отличается от зон с благоприятным климатом. Необходимо все манипуляции проводить в определенное время, не пренебрегать рекомендациями виноградарей.

Как ухаживать за виноградом в Башкирии:

  • поливать;
  • рыхлить и мульчировать почву;
  • подкармливать;
  • обрезать;
  • защищать от вредителей и заболеваний;
  • подготавливать к зимовке.

Полив

Сразу после посадки необходимо увлажнить почву еще 2 раза с интервалом в 2 недели. Виноград хорошо переносит засуху, но только после того, как сформирует разветвленную корневую систему.

Весной рекомендуется использовать теплую воду. Влагозарядковый полив необходим не только осенью, но и в начале активной вегетации.

Летом к процедуре подходить с осторожностью, поскольку проведение до или во время цветения спровоцирует внезапное опадение цветоносов, что негативно отразится на урожайности. Если полить незадолго до сбора винограда, ягоды могут растрескаться или не полностью вызреть. По этим причинам следует ориентироваться на состояние кустика и не поливать без необходимости.

Подкормки

Внесение дополнительного питания производится в весенне-летний период. Первую процедуру сделать перед тем, как открыть кусты после зимовки. В 10 л воды растворить 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры, 5 г калийной соли. Полученная смесь предназначена для одного растения. Этим же составом можно полить виноград за 2 недели до цветения. Перед созреванием удобрить суперфосфатом и калийной смесью, азот добавлять нельзя. После сбора урожая подкормить калием для повышения зимостойкости винограда.

Обрезка разновозрастных кустов

Процедура необходима в санитарных целях, но главная роль – формирование куста. Правильно и своевременно проведенные агротехнические операции помогут получить сильное и здоровое растение с высокой урожайностью.

При формировании и обрезке кустов необходимо учитывать:

  • сроки проведения операции;
  • возраст растения;
  • погодные условия;
  • технологию.

Сроки проведения процедуры

Весной обрезка проводится до начала сокодвижения. В противном случае ее лучше отложить, чтобы не угнетать растение. Летом следует срезать пасынки, начиная с июня, при учете рекомендаций лунного календаря. В середине августа необходимо остановить рост виноградного куста, чтобы направить силы на вызревание ягод, накопление питательных нутриентов перед зимовкой. Осенью обрезать после уборки урожая.

Саженцы первого года жизни

Молодой саженец рекомендуется обрезать почти полностью, оставив 2-3 вегетативные почки от уровня земли. Подготовленное растение укрыть от морозов, чтобы не замерзло.

Учитывая продолжительность и суровость зимы в Башкирии, многие виноградари считают, что в первый год после посадки культуру лучше вообще не обрезать во избежание вымерзания.

Особенности обрезки в возрасте 2 лет

Во вторую осень требуется заложить сучок замещения, основной побег прищипнуть на 3-4 почки, другой как плодовую стрелку на 6 глазков. На 2 год выращивания должно быть сформировано 4 побега. В Башкортостане желательно культивировать виноград в 2 рукава. Если оставить 4 лозы, то внутренние веточки должны быть короче внешних.

Как обрезать трехлетние и взрослые кусты

Заметив слабый прирост и мельчание ягод, необходимо убрать верхнюю часть рукава и наиболее слабо растущие лозы. Омоложение также требуется периодически проводить. Осенью основание куста окопать на глубину 10-15 см, корни несколько раз проколоть острым предметом. Удалить всю надземную часть на 5-10 см. Места срезов смазать глиной, куст засыпать рыхлым влажным питательным грунтом. Весной насыпь убрать, из пенька начнет расти молодая поросль, из которой получатся новые рукава.

Тонкости ухода в период образования завязей, формирования и созревания плодов

Формировка лозы позволит получить урожай высокого качества, позволит оставаться растению здоровым, хорошо перезимовать. Лишние завязи приведут к тому, что грозди не успеют вызреть, ягодки будут мелкими, куст ослабленным. Обоеполые сорта винограда в период цветения рекомендуется искусственно опылять, но операция недопустима во время дождя, тумана, росы. В этот период нежелательно поливать лозу. Рекомендуется проводить внекорневые подкормки перед и после того, как культура зацветет, при созревании ягод.

В качестве удобрения можно использовать Кемиру, Плантафол, Акварин, зольный настой.

В период активной вегетации для винограда проводятся:

  • сухая подвязка к шпалерам и опорам;
  • зеленая обломка для распределения нагрузки кустика гроздями и веточками;
  • прищипка макушек побегов за 3-5 суток до цветения или во время раскрытия бутонов;
  • нормировка соцветий до появления цветочков;
  • пасынкование отростков второго порядка;
  • чеканка в начале августа;
  • прореживание листочков за 2-2,5 недели до сбора урожая.

Болезни и вредители винограда

Культура требует периодических обработок от инфекций. Любое заболевание легче предупредить, чем вылечить. Рекомендуется использовать устойчивые к болезням сорта, соблюдать агротехнику выращивания, чтобы повысить иммунитет растения. Первое опрыскивание производится после весенней обрезки раствором железного купороса, второе – при набухании почек Актелликом, третье – Хорусом, четвертое – перед цветением Ридомилом, Топазом. Важно своевременно истреблять вредителей, поскольку они не только сильно истощают куст, но и являются источником инфекции.

Подготовка и укрытие на зиму

Культура переносит снижение температуры до –12-15 °C, но нахождение большинства сортов при таких условиях без укрытия дольше 4 суток приводит к потере 65-70% глазков. Понижение до –20 °C вызывает вымерзание большей части ростовых почек. Корневая система менее устойчива, поэтому начинает гибнуть при –6 °C. При этом именно потеря жизнеспособных корешков вызывает необходимость замены всего куста. Существуют неукрывные сорта винограда, которые не нуждаются в дополнительном утеплении благодаря своим особенностям.

Подготовка лозы заключается в обрезке, проводимой в соответствии с возрастом растения. Ее необходимо снять с опоры, обработать медным или железным купоросом. Куст обильно полить, внести удобрения.

Укрывать виноград рекомендуется через 2-3 дня после понижения температуры до –5-8 °C. Способ укрытия каждый виноградарь подбирает самостоятельно.

Сухой метод заключается в применении подручных средств – агроволокна, мешков, шифера, деревянных коробок. Лозу следует прижать к земле металлическими скобами, накрыть лапником, соломой или дубовым опадом, установить парник или тоннель любым выбранным материалом. Нельзя забывать о необходимости продухов, чтобы растение могло дышать, не собирался конденсат.

Укрытие землей предполагает прикрывание лозы грунтом слоем 10-30 см, взятым из междурядий. Сверху дополнительно накрыть шифером, темной плотной пленкой или рубероидом для защиты от влаги. Зимой сверху рекомендуется набрасывать снег. Недостаток данного способа заключается в том, что ростовые почки могут подгнить, в результате погибнуть, лоза инфицируется различными заболеваниями.

Несмотря на то, что Башкортостан считается зоной рискованного земледелия, виноград хорошо адаптировался к условиям региона. Культура теплолюбивая, но при соблюдении агротехники выращивания дает высокую урожайность. Важно правильно подобрать сорт, посадить саженец и обеспечить должный уход.

Виноград в Башкирии — уход весной

Виноград можно смело назвать универсальной ягодой, спектр ее использования довольно широкий. Сладкие и сочные ягоды этого растения — прекрасное лакомство, которое может заменить многие кондитерские изделия. Из них изготавливаются изюм, варенье, соки и компоты. И наконец, самые лучшие вина изготавливают из винограда.

Выращивание винограда — это серьезное испытание для садовода даже в регионах Средней полосы России. И тем не менее эта теплолюбивая культура неплохо прижилась в Башкортостане, хотя климат этой республики, казалось бы, никак не должен способствовать развитию виноградарства. Лето здесь короткое, оно может быть умеренно теплым или жарким. Зима продолжительная и очень холодная.

Читайте также:  Уход за усами клубники осенью

Факт! До этих мест часто доходят холодные азиатские антициклоны. Температура воздуха иногда опускается до −40 градусов. В зимние месяцы выпадение снега часто сопровождаются сильными ветрами.

Снежный покров в республике устанавливается уже в первой декаде ноября. Освобождается земля от снега в середине, а то и в конце апреля. Последние заморозки обычно бывают в конце мая, иногда они случаются в первой декаде июня. Если самый первый осенний заморозок наступит в первой половине сентября, это никого не удивляет. В иные годы это случается уже в конце августа.

Распространенные в Башкирии виды почв также не способствуют культивированию такого нежного растения как виноград. Чаще всего в республике встречаются дерново-подзолистые, дерново-карбонатные и серые лесные почвы. Вырастить хороший урожай здесь можно только в том случае, если посадить районированные сорта и гибриды, специально выведенные селекционерами для этого региона.

Эти сорта должны характеризоваться прежде всего такими качествами:

  • скороспелость;
  • устойчивость к перепадам температуры и другим неблагоприятным погодным факторам;
  • высокая урожайность.

Чтобы выбрать правильный сорт или гибрид, которые отвечали бы всем этим требованиям, саженцы для будущего виноградника лучше всего приобрести в селекционном центре. Находится этот центр в Кушнаренковском опытном саду, на территории НИИ сельского хозяйства. Среди всех сортов и гибридов, выведенных в этом хозяйстве, большой популярностью у виноградарей пользуются Александр, Юбилейный, Башкирский, Май-3. Все эти сорта отличаются ранним сроком созревания и отменной морозоустойчивостью.

На заметку! Среди сортов с наибольшей урожайностью можно отметить сорт черного винограда Василий. Масса его грозди достигает 220 г.

Размер грозди винограда сорта Башкирский ранний особого восторга не вызывает, но так как он обладает сверхранним сроком созревания и отличной зимоустойчивостью, его нередко можно встретить в садах Башкортостана. Даже новичок, впервые решившийся выращивать виноград на своем участке, может рассчитывать на успех, если выберет этот сорт.

Среди гибридов можно выделить Р-65, Р-81 и № 342. У этих разновидностей размер грозди больше, они достигают веса в полкилограмма.

Как сажать виноград в Башкирии

При наличии районированных сортов и соблюдении несложной технологии вырастить виноград в Башкирии вполне возможно. Агротехника разведения этой культуры доступна даже начинающему садоводу. Основа будущего урожая при этой технологии закладывается весной. В этот период садоводу предстоит выполнить все основные операции.

Виноград в Башкирии

Лучшее время для высадки винограда в условия Севера — май. Если это сделать осенью, как обычно бывает в более южных районах, недостаточно укоренившиеся саженцы скорее всего промерзнут зимой.

Посадка осуществляется черенками или саженцами двухлетнего возраста, при этом должны быть выполнены следующие требования:

  • расстояние между кустами одного ряда не должно быть менее одного метра;
  • ряды должны быть направлены с севера на юг;
  • расстояние между рядами не менее 0,3 м;
  • размер посадочной ямы должен составлять 0,55×0,55 м, глубина — около 60 см;
  • если грунтовые воды залегают неглубоко, будущему винограднику необходимо обеспечить качественный дренаж.

Обратите внимание! Так как в Башкирии преобладают бедные почвы, при закладке винограда посадочные ямы должны быть хорошо удобрены. Выполнение этого условия будет залогом урожая на многие годы.

Уход за виноградником весной

Если хочется вырастить виноград в Башкирии, уход весной имеет ключевое значение.

Чтобы получать гарантированный урожай, в это время необходимо провести такие мероприятия как:

  • орошение виноградника,
  • обрезка,
  • прополка и рыхление почвы.

Открывать сезон весенних работ на винограднике следует сразу, как только сойдет снег.

Полив

Как показывает практика, урожайность поливных участков намного выше в сравнении с неполивными посадками. Первый весенний полив здесь играет особую роль. Это заряд влаги на весь предстоящий летний период. Этот полив желательно провести до распускания почек и активного сокодвижения.

Совет! Первый весенний полив рекомендуется осуществлять холодной водой. Теплая вода может подстегнуть вегетацию растения, а поздние заморозки в республике отнюдь не редкость.

Количество весенних поливов будет зависеть от влажности почвы. Избыточный полив будет сопровождаться вытеснением воздуха из почвы, что может привести к загниванию корневой системы. Даже при наличии отлаженной дренажной системы особо увлекаться поливом не стоит, так как лишняя вода вымывает из почвы внесенные ранее минеральные и органические удобрения.

Обратите внимание! Каждый полив можно с успехом использовать как удобный способ насыщения почвы минеральными удобрениями. В самый первый весенний полив почву лучше всего подкормить азотом.

Обрезка и обламывание

В Башкортостане её лучше всего проводить весной. В это время легко отличить живые ростки от погибших. Молодые растения тоже обрезаются в это время. Обрезка делается, когда температура воздуха достигнет +3 градуса, до того, как начнется сокодвижение, иначе места обрезов будут долго затягиваться и лоза долгое время будет находиться в угнетенном состоянии.

Лишние побеги начинают обламывать сразу после того, как распустились почки. Удаляются почки с многолетней части виноградной лозы, а также двойники и тройники, образовавшиеся на плодовых побегах. К концу весны, в мае, удаляется вся лишняя надземная поросль, идущая от корней.

Работа с почвой

Прополка и рыхление почвы в винограднике не только предотвращает появление поверхностных корней, но также способствует сохранению влаги в почве и её аэрации. Весной у основания куста можно сделать углубление около 15 см. Это увеличит промежуток между гроздью и грунтом и будет способствовать сохранению влаги.

Если осенью грунт между рядами не вскапывался и не равнялся, это можно будет проделать весной, когда земля просохнет.

Важно! Весенняя вспашка будет отличаться от осенней тем, что в это время пласт земли переворачивать на надо.

Интерес к виноградарству в Башкирии проявляется уже давно, культура имеет немалые перспективы в этом регионе. Высокая температура воздуха в летний период дает даже некоторое преимущество перед регионами с более мягким климатом.

Лучшие сорта винограда для Башкирии: уход, обрезка

Картина климатических условий в Башкирии достаточно сложная. Здесь континентальный климат, характеризующийся достаточно теплым летом, а также снежной, холодной и продолжительной зимой.

Погодные условия часто меняются благодаря циклонам, идущим из умеренных широт, которые сталкиваются с вторгающимся арктическим воздухом и зимними антициклонами из Сибири. Однако даже в таких достаточно сложных условиях местные виноградари с успехом выращивают многие сорта и гибридные формы винограда.

Критерии выбора винограда для Башкирии

Климат в Башкирии вполне подходит для культивирования винограда. Чтобы вырастить урожайный виноград в Башкирии, следует отдать предпочтение районированным сортам и гибридам, которые адаптированы к климату и хорошо плодоносят в условиях этого региона. Самые первые сорта для выращивания в нехарактерных для этой теплолюбивой культуры местах были выведены Мичуриным.

В наши дни селекционеры смогли получить большое количество новых и перспективных для культивирования в неблагоприятных климатических условиях форм винограда. Такие сорта характеризуются скороспелостью, устойчивостью к погодным факторам и высокой урожайностью. Выведено большое количество морозоустойчивых форм и сортов винограда раннего и сверхраннего сроков вызревания, которые оптимально подходят для культивирования на территории Башкирии.

Лучшие сорта винограда для Башкирии

К выбору сорта или гибридной формы винограда для культивирования в Башкирии следует подходить очень ответственно. Только адаптированные к климату районированные сорта способны дать высокий и качественный урожай.

Название сорта или НГФ виноградаОписание виноградного кустаОписание ягод и урожайностьОсобенности сорта или НГФ винограда
«Александр»Растение средней высоты, гроздь весом 137 г, цилиндрическая, достаточно часто наблюдается ветвистостьЯгоды средних размеров, продолговато-вытянутой формы, темного розового окрашивания, мясистые, с накоплением сахаров до 18%. Урожайность стабильная и высокаяСверхранний. Универсального назначения. Оригинатор – «Башкирский НПО». Устойчивость к заболеваниям повышенная. Зимоустойчивость повышенная
«Башкирский ранний»Растения средней высоты, требует опыления. Гроздь небольшая, рыхлая, средней массой не более 28 гЯгода относительно небольшая, округлая, фиолетового окрашивания, средней массой 0,8 г. Кожица плотная, мякоть сочная, кисловато-сладкого вкуса. Средние показатели урожайности составляют 145,1 ц/гаСверхранний сорт. Выведен в Башкирском институте по земледелию и селекции. Зимоустойчивый сорт, устойчив к поражению милдью, но поражается оидиумом
«Юбилейный»Рост кустов сильный. Грозди средние, массой 122 г. Форма коническая, может быть крылатаяЯгода средняя, округлая, золотистого цвета с зеленым оттенком. Мякоть мясистая, с хрустом. Привкус мускатный. Средняя урожайность 121 ц/гаСтоловый сорт сверхраннего вызревания. Обладает повышенной устойчивостью к заболеваниям и вредителям
«Василий»Средняя сила роста, компактная гроздь массой до 215 гЯгоды черновато-синего цвета, вытянуто-удлиненной формы, с содержанием сахаров до 16,1 %Раннего срока вызревания. Высокая зимоустойчивость
«Мадлен ананасный»Растение со средней силой роста, грозди средней плотности, конической или цилиндроконической формы, массой до 215 гЯгода средняя, продолговатая, овальная, белого окрашивания, мякоть вкусная и сочная. Урожайность с каждого куста до 4,56 кгСтоловый сорт от Московской сельхозакадемии Тимирязева. Поражается болезнями на уровне 40%, паутинным клещом – 60%
«Мечта Скуиня»Средняя сила роста кустов, гроздь цилиндрическая, массой до 215 гЯгоды средние, овальные, крас-новато-коричневого окрашивания. Урожайность с куста почти 4 кгУниверсальный сорт винограда, ранний. Поражаемость болезнями без обработок не превышает 60%
«Белое чудо»Среднерослый. Гроздь весом 1,50 кг и более, красивая, умеренно рыхлой консистенцииЯгода очень крупная, до 15 г, белая, продолговато-округлая. Мякоть мясистая, сочная, вкус очень приятный. Урожайность достаточно высокаяСверхраннего срока вызревания. Повышенная устойчивость к милдью, оидиуму, серой гнили
«Башкирский изумруд»Кусты средней силы роста, с хорошо вызревающими, мощными побегамиЯгоды округло-овальной формы, зеленые, на фазе полного вызревания приобретают золотистый цвет и прозрачность. Незначительный воскообразный налет, очень оригинальный и сладкий вкусСтоловый, сверхраннего срока вызревания. Выведен Башкирской ПЯОС. Зимоустойчивость повышенная

Как вырастить виноград в Башкирии (видео)

Подготовка и посадка саженцев

Виноград в Башкирии при соблюдении технологии посадки вырастить достаточно легко. При подготовке саженцев к высадке производится их сортировка. На сегодняшний день в Башкирии часто выращиваются сорта, которые не уступают по качественным характеристикам винограду из южных регионов. Агротехника посадки и выращивания очень простая и доступна даже для начинающих садоводов:

  • виноградные саженцы рекомендуется высаживать в весенний период, после того как пройдут последние весенние заморозки;
  • минимальное расстояние между высаживаемыми на участке виноградными кустами составляет метр, а оптимальная дистанция должна быть порядка 1,5-2,0 м;
  • оптимальное расстояние между рядами виноградных кустов должно быть не менее 3,0 м, а сами ряды следует располагать по направлению с юга на север;
  • под посадку саженцев необходимо выкопать ямы, размеры которых составляют 0,55 х 0,55 м, а глубина не менее 0,55-0,65 м;
  • при близком залегании грунтовых вод требуется обеспечить растениям качественный дренаж, предотвращающий загнивание корней.

Перед высаживанием в посадочную яму следует засыпать 10 кг перегноя или перепревшего компоста, добавив 0,3 кг суперфосфата и 55 г сернокислого калия. Затем засыпанный почвенный субстрат обильно проливается водой. Точка роста саженцев должна располагаться перпендикулярно грунту, на высоте 2 сантиметра.

Как выращивать виноград в Башкирии

При культивировании винограда на территории Башкирии необходимо строго придерживаться требований агротехники, которые не сложны и положительно сказываются на развитии растения и его продуктивности.

Основные правила ухода

При культивировании винограда в нестандартных климатических условиях основной уход заключается в проведении своевременных мероприятий по орошению виноградника, пропалывании и рыхлении почвы. Несколько раз за сезон следует провести профилактическую обработку от болезней и вредителей. Закончить обработки необходимо за три недели до сбора урожая.

Желательно выполнять качественное мульчирование почвы под виноградными кустами, а также оснастить посадки системой глубокого полива. Благотворно сказывается на растениях совмещение поливов с внесением жидких удобрений.

Подкормка винограда

Стандартный уход за виноградом предполагает проведение подкормок. В качестве органических удобрений желательно применять навозную жижу или разведенный в воде птичий помет. Подкармливать растения минеральными удобрениями рекомендуется в жидком виде.

Как правило, на стадии вегетации проводится порядка трех корневых подкормок и пара внекорневых подкормок микроэлементами. Считается, что для полноценного развития и обильного плодоношения виноградного куста растению необходимы минимум пятнадцать основных элементов, поэтому хороший эффект дает внесение комплексных удобрений под виноград. В качестве калийно-фосфорной подкормки можно использовать древесную золу из расчета 95 г на каждый квадратный метр виноградника.

Обрезка кустов

Правильная и своевременная обрезка виноградного куста не только позволяет увеличить объем урожая, но и оказывает положительное влияние на вкусовые и качественные показатели ягод. Обрезку целесообразно осуществлять в осенний период, перед тем как укрыть растения на зиму. Процедура заключается в ежегодном удалении или укорачивании однолетних побегов, а при необходимости и обрезке старых ветвей.

Советы башкирских виноградарей

Виноградные саженцы, адаптированные к культивированию в Башкирии, опытные виноградари рекомендуют приобретать у специалистов специального селекционного центра, который относится к научно-исследовательскому институту сельского хозяйства и расположен в Кушнаренковском опытном саду. Все выведенные здесь растения районированы и оптимально приспособлены к относительно сложным климатическим и почвенным особенностям региона.

Сорта винограда для Башкирии (видео)

В Башкирии уже давно появился интерес к винограду. Посадки этого растения всё чаще можно встретить на приусадебных участках не только опытных виноградарей, но и начинающих садоводов. Активные температуры в этом регионе иногда превышают показатели Подмосковья, что делает выращивание винограда здесь очень перспективным и успешным. По мнению башкирских виноградарей, в условиях надлежащего ухода районированные сорта и гибридные формы показывают высокую продуктивность из года в год.

Уход за виноградом осенью: подкормка и обрезка на зиму

Уход за виноградом осенью, обрезка на зиму, прореживание – вот часть основных мероприятий, которые проводятся ежегодно и направлены на правильное формирование и повышение урожая. Виноград относится к достаточно капризным культурам. Выращивает его далеко не каждый садовод даже в средней полосе. Однако виноград в Башкирии культивируется с успехом, несмотря на то что это регион рискованного земледелия. В этом случае важно знать, каким должен быть правильный уход за виноградом.

Читайте также:  Уход за ягодами годжи осенью

Уход за виноградом осенью, обрезка на зиму, прореживание – вот часть основных мероприятий, которые проводятся ежегодно и направлены на правильное формирование и повышение урожая

В суровых климатических условиях получить урожай этой теплолюбивой культуры не так уж легко. Конечно, с сортами можно экспериментировать, но стоит ли этим заниматься? Если рассмотреть виноград в Башкирии, то здесь удается вырастить большие и ароматные гроздья крупных сладких ягод. В первую очередь потребуется приобрести для размножения саженцы местных сортов, которые были получены селекционерами именно для башкирского климата, а правильная посадка и уход за виноградом значительно увеличат шансы на получение положительных результатов.

В питомниках разводят огромное количество сортов винограда, но одним из наиболее популярных является столовый сорт Александр. Его характерными особенностями является ранний срок созревания и повышенная морозостойкость. Плоды приобретают темно-розовый окрас, приятный вкус и аромат. Вес гроздей достигает 150 г. Единственный недостаток у этого винограда – низкая устойчивость к серой гнили. Второй по популярности сорт – Башкирский. К районированным сортам для данного региона также относятся Дружба и Юбилейный. У гибридов грозди вырастают до 500 г. Из них можно выделить гибрид № 342 и Р-65. Многие садоводы, которые выращивают виноград в Башкирии, хвалятся высоким урожаем этих популярных сортов. Из этого следует, что даже в регионах с суровым климатом можно при желании вырастить южную культуру и получить много ягод.

Уход за виноградом осенью

Уход за виноградом в осенний период предполагает выполнение тех же процедур, что и в августе для раннеспелых и среднеспелых сортов винограда. Садовод должен выполнить мероприятия, направленные на ускорение созревания ягоды и вызревание лозы. В зависимости от того, насколько лоза хорошо вызрела в сентябре и достаточно ли накопила углеводов, можно будет рассчитывать на хороший урожай в будущем сезоне, на стойкость древесины и глазков к морозам.

Поскольку вырабатываемые листьями углеводы идут прежде всего на созревание урожая и только потом на вызревание лозы, нужно следить, чтобы поздние сорта винограда не перегружались урожаем. Как правильно ухаживать за виноградом, чтобы и лоза вызрела, и ягод получить как можно больше? В этом случае рекомендуется перегруженной лозе помочь, иначе из-за большого количества ягод морозостойкость заметно снижается: у таких кустов при первых осенних заморозках повреждается надземная часть. Если наступила прохладная затяжная погода и становится понятно, что урожай нормально не сможет вызреть, необходимо удалить часть незрелых ягод, что обеспечит созревание оставшегося на лозе винограда.

Если куст винограда по той или иной причине не устраивает, то проводить перепрививку нет смысла. Выполняя осенние работы на винограднике, можно убрать такие кусты путем раскорчевки после сбора урожая в сентябре. При большом урожае требуется достаточное количество питательных веществ, которые необходимы для формирования гроздей и ягод хорошего качества, а также для закладки плодовых почек на следующий год. Если говорить о средней полосе, то осенью культура нуждается в целом ряде агротехнических мероприятий совместно с поливами и внесением удобрений. Основная преследуемая цель всех этих действий – получение хороших урожаев.

Как поливать

Некоторые садоводы при выращивании винограда допускают ошибки при поливах. Самая распространенная – это полив винограда каждый день или через день из шланга непосредственно поверх растения. Вода берется из скважины или колодца. Такое поступление влаги ничего хорошего винограднику не даст. Поэтому поливам нужно уделить пристальное внимание. Нужно знать, когда и как проводится эта процедура. Весной и осенью выполняют влагозарядковый полив. Если осуществляется высадка растений, то полив является обязательной процедурой и носит название посадочного. В течение первого сезона растение нуждается в периодическом увлажнении почвы. Есть еще один вид поливов – вегетационный.

Чтобы полив винограда осуществлялся правильно, нужно разобраться с каждым видом детально. Осенью влага к растению подается через дренажные отверстия или по траншеям. Такое мероприятие позволяет почве лучше подготовиться к холодам: в ней будет достаточное содержание влаги. Если же структура земли пористая, то в зимний период морозы смогут проникнуть вглубь, повредив корневую систему растения. Цель осеннего полива – накопление в почве достаточного количества влаги для успешного начала следующего периода вегетации. При подаче под куст вода проникает на глубину не более 40 см. Затем влага медленно опускается все ниже.

Некоторые садоводы при выращивании винограда допускают ошибки при поливах

Летом вода достигает глубины в 1,5 м, что обеспечивает виноградный куст влагой. При этом важно учесть следующий момент: если осень выдалась дождливая, то в поливах нет необходимости.

Уход за виноградом весной также предполагает совершение поливов. Увлажнения прекращают в период раскрывания глазков. Чтобы исключить замедление роста растений, полив винограда холодной водой нужно исключить. При осенней посадке растения в яму выливают по 2 ведра воды, после чего ждут, пока она впитается в землю полностью. Саженец высаживают, присыпают землей и поливают еще раз таким же количеством воды. Если посадку производят весной, то в яму нужно вливать горячую воду. Когда растение прикапывают, используют воду, нагретую на солнце. В процессе ухода за молодым виноградом кустарник поливают несколько раз, независимо от фактического состояния растения. Если следовать рекомендациям, то полив винограда лучше совершать в вечерние часы нагретой на солнце водой от 5 до 20 л под куст.

Осенняя подкормка

После того как урожай будет собран, лоза становится ослабленной, что говорит о необходимости внесения дополнительного питания не только для поддержания сил, но и для закладки плодовых почек на следующий год. Внесение осенних подкормок напрямую влияет на состояние кустарника после морозов и на количество будущего урожая в следующем сезоне. Чтобы обеспечить растения всеми нужными питательными веществами, применяют органические удобрения (перепревший навоз или компост), при этом перекапывать почву необязательно: органикой можно просто выполнить мульчирование около кустарника. Улучшить результат можно добавлением древесной золы. Чтобы повысить содержание кальция в почве, под каждый виноградный куст нужно высыпать около 150 г извести и произвести перекопку почвы на штык лопаты.

После того как урожай будет собран, лоза становится ослабленной, что говорит о необходимости внесения дополнительного питания не только для поддержания сил, но и для закладки плодовых почек на следующий год

Взрослый виноград нужно подкармливать один раз в 3-4 года. Если при посадке куста применялись удобрения, то в следующие 4 года вносить дополнительное питание не рекомендуется. Опытные садоводы проводят процедуры по внесению подкормок с содержанием фосфорных и калийных удобрений раз в 3 года в конце осеннего периода. В большинстве случаев питательная смесь состоит из 25 г суперфосфата и 25 г сернокислого калия, которые распределяют по площади в 1 м². Почву вокруг куста на площади 1 м² проливают смесью из 20 г водной вытяжки суперфосфата и 10 г калийной соли, которую предварительно разбавляют водой. Почва при этом должна пропитаться на глубину 20-25 см. Можно внести эти удобрения и под перекопку в сухом виде. При сильном истощении земли рекомендуется добавить дополнительные вещества: сернокислый марганец 2,5 г, калийный йод 1 г, молибденокислый аммоний 5 г, сернокислый цинк 2 г, борную кислоту 2,5 г. Такая подкормка благоприятно отразится на зимовке виноградника.

Для чего обрезать

Какие цели преследуются при осенней обрезке винограда:

  • омоложение куста, что положительно отражается на урожайности;
  • более быстрое созревание урожая, ведь в молодых побегах сокодвижение происходит лучше;
  • повышается устойчивость к морозам;
  • уход за кустом облегчается: растения проще обработать от вредителей и болезней, защитить от морозов;
  • в результате обрезки удаляются поврежденные и зараженные побеги, что препятствует дальнейшему распространению болезней и вредителей.

Лучше всего обрезку винограда начинать после того, как кустарник перейдет в спящее состояние. Этому периоду соответствует полное опадание листвы с куста. Преждевременная обрезка нежелательна, поскольку еще протекают процессы фотосинтеза, а при раннем удалении ветвей растение не успеет накопить достаточное количество питательных веществ для успешной зимовки и плодоношения в следующем году. В то же время есть регионы, где обрезка винограда в первый год приходится на середину сентября, что зависит от климата и времени наступления первых морозов. Если к процедуре приступить слишком поздно, то при минусовых температурах лоза может попросту обломиться не там, где нужно.

Лучше всего обрезку винограда начинать после того, как кустарник перейдет в спящее состояние

Формирование винограда в первый год начинают с удаления лишних, больных и поврежденных побегов: оставляют только те ветки, которые необходимы для создания куста правильной формы. При обрезке на лозе, кроме основных веток, нужно оставить еще побеги, которые будут выполнять запасную функцию и обеспечивать формирование винограда.

Пошаговая обрезка виноградных кустов

Чтобы не навредить лозе в силу неопытности или по другим причинам, следует придерживаться следующих правил:

  1. Из-за того что формировка еще не закончена, трогать 2 нижние почки на лозе не нужно.
  2. В начале сентября вырезают молодые боковые побеги, расположенные на старых ветвях. Речь идет о тех, которые дотянулись до проволоки шпалеры на высоте 60 см от земли.
  3. Молодые побеги, которые достают до проволоки и находятся на высоте 30 см от уровня почвы, подрезают только в верхней части. Боковые побеги вырезают, оставляют на них 2 листа.
  4. В середине октября проводят формирование плодового звена, состоящего из плодовой стрелы и сучка замещения.
  5. В сентябре вырезают побеги длиной до 20 см.
  6. Побеги более 30 см укорачивают на 10% общей длины.
  7. У молодых веточек текущего года срезают все лишние побеги и оставляют только те, которые расположены под прямым углом. Чтобы сформировать крепкий куст, таких рукавов должно быть минимум 7.
  8. В завершение удаляется засохшая верхушка.

Чтобы исключить возможное загнивание, места срезов обрабатывают садовым варом. Следует избегать кардинальной обрезки: всегда нужно помнить о запасных побегах, которые могут понадобиться весной. Необходимость в запасных веточках будет зависеть от того, насколько удачной была зимовка. Чтобы сформировать куст правильно, оставляют на 1/3 ветвей больше. С приходом весны проводят окончательную корректировку формы.

Весенний уход

При потеплении кусты открывают, обрезают и подкармливают – это главные процедуры, которые должен выполнять каждый садовод, поскольку от них напрямую зависит урожайность виноградника. Основное правило: виноград после зимы открывают полностью только после того, как на улице установится теплая погода. Последующие действия направлены на отделение зеленых побегов друг от друга и подвязывание их к шпалере.

Уход за виноградом ранней весной предполагает обязательный этап – влагозарядковый полив. Из-за вероятности возвратных заморозков прибегают к окуриванию растений дымом. Для этого между рядами делают небольшие кучи из влажной соломы и навоза, располагая их друг от друга на расстоянии 6 м. При падении температуры ниже 0˚С их поджигают. Окуривают кусты в течение 3 часов после восхода солнца.

При потеплении кусты открывают, обрезают и подкармливают – это главные процедуры, которые должен выполнять каждый садовод, поскольку от них напрямую зависит урожайность виноградника

После всех мероприятий по обрезке, подкормке, защите от заморозков останется ждать момента, когда распустятся почки.

Летом, чтобы повысить будущий урожай, проводят катаровку – процесс, при котором обрезают поверхностные корни. Ухаживая за виноградником летом, нужно знать и помнить, что рыхление почвы следует выполнять несколько раз на протяжении вегетационного периода. Необходимо своевременно удалять сорняки и производить поливы.

Как ухаживать за виноградом осенью?

После сбора урожая винограда растения нуждаются в отдыхе и восполнении сил. Осенний уход включает в себя ряд мероприятий, способствующих улучшению зимостойкости растений и повышению урожайности сорта в последующие годы. О том, как правильно подготовить виноградник к зиме, читайте ниже.

Основные правила по уходу за виноградом осенью

За период активной вегетации растения отдают все силы на формирование зелёной массы, цветение и плодоношение. В летний период влагу в почву вносят нечасто, чтобы избежать распространения грибковых спор и вредителей, которые прогрессируют в тёплой влажной среде. В августе, когда происходит пик отдачи соков на плоды, полив вообще отсутствует, поэтому в первую очередь в сентябре-октябре нужно восполнить недостаток влаги.

После снятия плодов с веток никакие мероприятия не проводятся на протяжении 1–2 недель. Растения просто оставляют в покое, чтобы они смогли восстановить питание самостоятельно, забирая остатки полезных элементов из почвы. Важно учитывать, что в этот период ещё продолжаются процессы фотосинтеза, поэтому следует дождаться, когда листва самостоятельно опадёт.

Какие мероприятия необходимо провести

Как ухаживать за виноградником осенью, во многом зависит от возраста растений. Основные мероприятия, проводимые перед зимой:

  • обрезка;
  • влагозарядный полив;
  • внесение корневых подкормок;
  • культивация;
  • профилактическая обработка от болезней и вредителей;
  • сооружение укрытия.

Подзимняя обрезка

Чтобы на следующий год был хороший урожай, необходимо провести подзимнюю обрезку лозы и катаровку росяных корней. Процедура будет отличаться для растений, высаженных весной, и тех, которые уже зимовали на участке. Осеннюю обрезку плодоносящего винограда проводят на 10–15-й день с момента осыпания всей листвы. На основных побегах удаляют все пасынки, образованные за летний период. Рядом устанавливают шпалеру на 2 яруса для подвязывания плетей, после снятия укрытия весной.

Резервные ветки удаляют, а на стволе оставляют 2 глазка, которые в будущем сформируют плечи. У оставшихся верхних побегов снимают по 3 см. Точку роста укорачивают на желаемую длину. С четвёртого года жизни растений рукава укорачивают, оставляя пару развитых побегов, которые находятся на удалении 15–20 см друг от друга. С пятого года жизни все побеги укорачивают до 3 глазков. Помимо обрезки лоз, проводят катаровку (удаление) росяных корней. Это добавочные мелкие корни, которые располагаются в верхних слоях почвы. В зимний период при охлаждении почвы до -5°С они вымерзают, что отрицательно сказывается на общем состоянии растений. Кроме этого, росяные корни чаще всего подвергаются заражению филлоксерой, зимующей в верхних слоях грунта.

Читайте также:  Монарда посадка и уход в открытом грунте осенью

Последовательность выполнения действий по удалению росяных корней:

  1. Снимите 15 см грунта вокруг штамба.
  2. Обработайте секатор борным спиртом и удалите мелкие тонкие корешки, не оставляя сучков.
  3. Срезы обработайте толчёным активированным углём, смешанным с 5 г «Фундазола».
  4. Прикройте корни грунтом.

Видео: обрезка винограда осенью

Основные способы

Выделяется несколько методик формирования виноградных кустов:

  • простая;
  • веерная;
  • штамбовая.

Метод формирования куста подбирается в зависимости от сортовых особенностей растений. К осени высаженный весной саженец имеет одну полноценную плеть. Целью любой обрезки является формирование нескольких полноценных лоз — основных, плодоносящих, и резервных, питающих корни.

В зависимости от возраста винограда

Уход за молодым растением подразумевает проведение формирующей обрезки на протяжении первых 3 лет жизни:

  1. При уходе за однолетним саженцем, который формируется по упрощённой методике, в первую осень укорачивают побег до 3–4 почек — из них на следующий год должны сформироваться 2 полноценных лозы, в противном случае на следующую осень наземную часть снова укорачивают до 3–4 глазков. Если растение развивается нормально, то на вторую осень обе лозы укорачивают на 2–3 глазка. На третий год все образовавшиеся лозы снова укорачивают на 2–3 глазка, а на четвёртый — оставляют всего 4 хорошо вызревшие скелетные плети, остальные подлежат удалению.
  2. Чтобы сформировать куст по веерному типу, в момент посадки, ранней весной, черенок сразу укорачивают до 2–3 почек. Тогда летом на растении образуются 2 побега, которые нужно укоротить на 2–3 почки. Осенью побеги укорачивают до участка, где ствол достигает в диаметре 10 мм. На второй год развития осенью снимают лишние глазки, оставляя только верхние. На третий год на кусте оставляют всего 6–7 рукавов, остальные срезают.
  3. При штамбовой формировке на растении в первую осень оставляют один полноценный побег. Весной проводят обрезку, оставляя 4 верхних побега. Осенью, на второй год, из них формируют 2–4 рукава, в зависимости от качества грунта. На тяжёлых грунтах формируют двухрукавные невысокие штамбы, на лёгких плодородных — четырёхрукавные высокие штамбы. В дальнейшем побеги укорачивают на своё усмотрение.

Формировка винограда, первый год: 1- весна, 2 — осень; формировка винограда, второй год: 3-весна, 4-осень; формировка винограда, третий год: 5-весна, 6-осень

Последний полив

Влагозарядный полив осуществляют за месяц до предполагаемых заморозков, с учётом того, что вода продвигается на глубину 20 см в неделю. Цель этого мероприятия состоит в обеспечении растения влагой на весь зимний период и уплотнении почвы для защиты от вымерзания. Полив осуществляют в специальные дренажные каналы, выкопанные на расстоянии 50 см от штамба. На каждый куст приходится по 50 л воды. Температура жидкости должна соответствовать температуре окружающей среды.

Внесение удобрений

Для получения хорошего урожая, на следующий год, в осенний период, параллельно с поливом вносят удобрения. Для повышения зимостойкости кустов потребуются калий и фосфор. В этом плане будет хорош монофосфат калия, 20 г которого разводят на 10 л воды. Этого хватит для одного куста. При совмещении с поливом на каждый куст приходится 10 л жидкого удобрения и 40 л чистой воды. Лучше всего вечером внести подкормку, а утром осуществить полив. Раз в 3 года монофосфат калия заменяют на перепревший навоз (по 10 кг/1 м²), с добавлением 20% золы. Удобрение заделывают в почву на глубину 10 см спустя 3 дня после влагозарядного полива.

Рыхление почвы

Аэрация почвы проводится после каждого дождя, полива и внесения подкормок.

Осенью необходима глубокая аэрация:

  • рядом со штамбом — 15 см;
  • в междурядьях — 20–25 см.

Укрывание на зиму

После проведения всех необходимых процедур, за неделю до предполагаемых заморозков, нужно прикрыть кусты. Почву вокруг штамба выстилают хвойными ветками или слоем мягкого сена толщиной 10 см. Лозу собирают в сноп и связывают отрезом ткани. Затем укладывают лозу на хвою. Сверху сооружают укрытие из досок или устанавливают деревянный поддон. От деревянного укрытия до лозы должно оставаться расстояние в 10 см. Поверхность дощатого покрытия выстилают гидроизоляционным материалом. Подойдут брезент, плотный полиэтилен или битум. Поверх этого слоя укладывают ветошь или сухую листву.

Такое укрытие актуально для:

  • районов с морозными зимами;
  • годовалых побегов любого сорта;
  • для всех сортов, плохо переносящих холод.

Разновидности винограда, имеющие среднюю морозоустойчивость, со второго года жизни укрывают плотным картоном, а сверху кладут гидроизоляционный материал. Сорта, хорошо переносящие морозы, укрывают только в первый год.

Профилактика и защита от заболеваний

Профилактическими мероприятиями, защищающими от болезней и вредителей, являются все вышеперечисленные и сезонные правила агротехники. Помимо этого, необходимо провести предзимнюю обработку кустов медным или железным купоросом. Манипуляции проводятся через неделю после сбора урожая, в сухую погоду. Для опрыскивания медным купоросом на 10 л воды добавляют 100 г порошка, железным — 300 г.

Жидкость помещают в ёмкость для распыления и обильно орошают сам куст и почву вокруг него. В среднем 10 л раствора хватает на обработку 1 м². Правильная подготовка виноградника к зиме включает целый ряд мероприятий, позволяющих повысить урожайность и иммунитет растений. Основная задача садовода на этом этапе — помочь растениям восстановить силы после активного вегетационного периода.

Виноград осенью: как ухаживать, что делать, как подготовить к зиме

Виноградарство — это целая наука, включающая в себя огромный комплекс знаний и навыков. Но важно не только знать особенности ухода, но и соблюдать правильную агротехнику выращивания на практике. Немаловажную роль в благополучии растения и его плодоношении играет правильная подготовка лианы к зиме. Необходимо привести ее в порядок после плодоношения, подготовить ее к зимним холодам.

Как ухаживать за виноградом осенью: основные правила и процедуры

Оптимальные сроки, когда следует производить активный уход за виноградом, начинаются с конца сентября и заканчиваются в сентябре. Получается, что во всех регионах и для всех сортов растения большинство процедур приходится на октябрь. Что же делать с виноградом осенью? Давайте разбираться!

Подкормка винограда

Плодоношение забирает очень много ресурсов у кустарника. Чтобы лоза смогла нормально пережить зимние холода, весной успешно начать вегетационный период, а потом плодоношение, необходимо подкормить виноград осенью.

Важно! Азотные удобрения полностью исключены! Ведь они стимулируют рост зеленой массы, из-за этого растение вымерзнет зимой. Азот следует вносить весной.

Для подкормки лианы в осеннее время нужно вносить фосфорные и калийные удобрения. Очень удобно использовать минеральные препараты.

Например, в качестве калийного удобрения можно применить сульфат калия (20 грамм), калимагнезию (20 г), а качестве фосфорного — суперфосфат (30-40 г).

А еще удобно сразу удобрить виноград Монофосфатом калия (20-40 г), так как он содержит и калий, и фосфор.

Важно! Дозировки в граммах указаны на квадратный метр площади виноградника!

Вносить удобрения можно двумя способами:

  • рассыпьте гранулы на поверхности почвы, слегка заглубите их граблями, полейте;
  • растворите удобрения в воде (указанные выше дозировки необходимо развести в 10 литрах воды) и потом уже полить растения под корень (10 л на 1 кв.м.).

Совет! Прежде чем подкормить лиану осенью, не забудьте полить виноградник обычной водой, чтобы корни не получили ожог.

Также можно использовать органическое удобрение — древесная зола, способы внесения:

  • рассыпать по поверхности грунта в сухом виде, а потом перекопать (200 грамм на квадратный метр).
  • сделать раствор (200 гр на 10 л воды, настаивать неделю), а потом полить (10 л на кв.м.).

Обработка винограда против болезней

Очень важный момент осеннего ухода за виноградом — обработка (опрыскивание) лоз фунгицидом перед укрытием на зиму. Процедура уничтожит возбудителей опасных грибковых заболеваний, которые могут пробудиться весной, а также минимизирует риск развития плесени (во время укрытия).

Важно! Оптимальные сроки обработки лиан осенью — когда опадут все листья и полностью закроются почки, не раньше!

В качестве фунгицида чаще всего используют Железный купорос. Дозировка при приготовлении раствора зависит от состояния лианы:

  • если это молодой куст, то лучше использовать 1% раствор (100 грамм железного купороса на 10 литров воды);
  • если взрослый кустарник ранее не подвергался заболеваниям, то 3% раствор (300 г на 10 л воды);
  • если взрослый кустарник ранее болел грибковыми болезнями, то нужно опрыскать 5% раствором (500 г на 10 л воды).

Совет! Обрабатывая виноград фунгицидом, не забудьте провести опрыскивание и почвы вокруг растения, чтобы точно ликвидировать все возбудители заболевания.

Обрезка винограда осенью

Осенняя обрезка — важнейший этап подготовки к зиме и ухода за ягодной культурой. Когда же лучше обрезать виноград осенью? Делать это следует после опадения листьев, после первых легких заморозков, но перед замерзанием грунта. Если нужный момент настал, но некоторые листочки еще висят на лианах, то можно перед процедурой просто оборвать их руками. Очень важно сделать все в подходящие сроки, потому что если обрезать слишком рано, то лоза не успеет вызреть, а если поздно, то процедура ослабит растение, сделает побеги ломкими.

Необходимо срезать все невызревшие части лозы до вызревшей зоны. Чтобы определить, что побег вызрел, возьмите его в руку и прощупайте. Там где влажная и прохладная часть побега — это невызревшая часть, а где начинается сухая и теплая, то это вызревшая. Где находится место перехода в сухую часть побега, там и нужно обрезать!

Удалите все больные, поврежденные, тонкие побеги (менее пяти миллиметров в диаметр).

Также устраните плодовые стрелки, которые уже отплодоносили.

Если из одного места растут два-три побега, то нужно оставить один наиболее сильный, а другие обрезать.

Если на растении останется много однолетних побегов, можно удалить те, что растут из почвы, на штамбе.

Все остальные лозы следует обрезать, оставляя при этом по 15 глазков на каждой.

Полив

Перед зимними холодами производится влагозарядный полив, который так же как и другие процедуры, помогает подготовить лиану к зиме. Он насыщает влагой виноград и помогает нормально пережить холода, защищает корневую систему от вымерзания (ведь корни будет окружать грунт, насыщенный влагой, а это значит, что он будет меньше промерзать). Помимо этого, благодаря влагозарядному поливу поздней осенью, растение сможет проснуться и начать вегетационный период в более ранние сроки.

Поливать кусты следует после опадения листьев, обрезки, однако нужно обязательно успеть до того, как земля промерзнет.

Самый лучший и эффективный способ влагозарядного полива винограда — предварительно сделать вокруг растения неглубокую канавку, глубиной примерно 10 сантиметров. И потом уже в эту бороздку залить воду.

При выборе объема вносимой воды нужно учитывать тип почвы. Если выращивание винограда осуществляется на песчаной, легкой почве, то следует использовать около 5 ведер (50 литров) под один куст. А при суглинистой почве, черноземе — около 2,5-3 ведра (25- 30 литров).

Кстати! Если вы сажали виноград в умную яму, то вносить влагу нужно через трубку.

Укрытие винограда на зиму

При выращивании винограда в южных регионах с относительно теплыми зимами, например, Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ, не нужно заботиться о зимнем укрытии. А вот в регионах с более холодными зимами, например, Средняя полоса (Подмосковье), Сибирь, Урал, Ленинградская область необходимо обязательно укрывать лоз винограда осенью. В противном случае растение вымерзнет и погибнет, или же станет слабым не сможет нормально плодоносить.

Когда же укрывать лиану на зиму? Делать это в тот момент, когда дневная температура будет минус 1-5 градусов, а ночная — около минус 5-7 градусов.

При этом укрывать можно только полностью вызревшую лозу! Зеленая лоза скорее всего вымерзнет.

Совет! Рекомендуется немного закалить растение, чтобы оно стало более устойчиво к заморозкам и негативным факторам. Для этого при наступлении небольших отрицательных температур не нужно спешить укрывать, дайте постоять растению при таких условиях, и через 2-3 дня уже полноценно укрыть.

Первым делом нужно аккуратно пригнуть лозы к поверхности грунта вдоль ряда, а потом аккуратно зафиксировать шпильками. Рекомендуется под лозы подложить деревянный брусок, чтобы в случае потепления они не подмокали.

Существует несколько простых способов укрытия:

  • Обычный способ укрытия винограда на зиму (такой метод идеально подходит для снежных зим). Нужно засыпать лозы мульчирующим материалом (например, перепревшие опилки, лапник) или закопать грунтом, толщина слоя около 20 см, а сверху укрыть укрывным материалом.
  • А можно воспользоваться тоннельным способом укрытия (подходит для дождливых, ветреных, суровых зим). Лозу следует обернуть агроволокном, сверху засыпать мульчирующим материалом, а поверх мульчи положить водонепроницаемый материл (например, пленка, шифер, линолеум, рубероид).

При этом очень важно оставить небольшие вентиляционные отверстия.

Как ускорить вызревание лозы винограда

Как уже было сказано выше, укрывать на зиму можно только вызревшие лозы. Если вы боитесь, что побеги не успеют вызреть, то в таком случае нужно стимулировать их вызревание:

  • Поливы в конце плодоношения (конец августа, начало сентября) нужно полностью прекратить (за исключением корневых подкормок). А вот влагозарядный полив следует произвести уже после вызревания всех побегов.
  • Собирайте урожай по мере созревания, не оставляя грозди томиться на лиане.
  • Хорошо ускоряет созревание внекорневая подкормка (опрыскивание), ее лучше произвести в сентябре. Нужно использовать калийные и фосфорные удобрения, например, Монофосфат калия (20 г на 10 л воды).
  • В октябре нужно обеспечить лозам теплые условия. Просто снимите побеги со шпалер, положите на грунт и укройте утепляющим материалом, например, лутрасилом.

Благодаря качественному уходу за виноградом осенью, правильной подготовке к зиме, лиана сможет нормально перенести заморозки, а также в будущем сезоне вы сможете получить обильное плодоношение.

Ссылка на основную публикацию