Уход за виноградом с весны до осени в подмосковье

Весенняя, осенняя обрезка и уход за виноградом в Подмосковье

Правильный уход за виноградной лозой позволяет получать хороший урожай даже в средней полосе России. Виноград удобряют, обрезают весной, летом и осенью и при необходимости укрывают на зиму. В Подмосковье осеннюю обрезку винограда производят в том случае, если кусты не останутся без укрытия. Цель процедуры — регулировка роста и плодоношения.

Виноград на участке

Лоза имеет свойство образовывать больше побегов и плодов, чем может прокормить. Без обрезки она быстро идёт в рост, а листья и ягоды год от года мельчают. Кроме того, загущенность понижает устойчивость к вирусным и бактериальным заболеваниям. Правильно сформированный куст не только увеличивает урожай, но и улучшает качество ягод. Грозди становятся крупнее, слаще, меньше болеют.

После посадки лозы на солнечном, защищённом от ветров месте уже на следующий год приступают к её обрезке для правильного формирования куста. О том, когда лучше обрезать виноград, много спорят. Одни говорят, что это лучше делать весной, другие предпочитают осеннюю обрезку. Допустимо и то и другое. Всё зависит от климата местности. Виноград в Подмосковье обрезают когда удобно, но если процедуру проводят осенью, то лозу необходимо укрыть на зиму, иначе весной придётся обрезать её снова из-за подмерзания почек.

Весенний уход за лозой

Ранней весной, как только сойдёт снег, начинается уход за виноградом. Укрытие снимают, если ночью больше нет сильных заморозков, а среднесуточная температура достигает +5 ˚С. При затяжных холодах это делают постепенно: сначала прорезают вентиляционные отверстия, а когда угроза подмерзания минует — открывают полностью.

Первый весенний полив винограда имеет одну из двух конкретных целей:

  1. Пробудить лозу от спячки и ускорить начало сокодвижения. Для этого используют тёплую воду.
  2. Задержать начало пробуждения. Это делается, если существует опасность возвратных заморозков.

И тот и другой полив — влагозарядный. На один взрослый куст уходит около 200 л воды. Её хватит на несколько месяцев. В дальнейшем количество воды сокращают до 20—30 л на куст и поливают с интервалом 7−10 дней в жаркую погоду рано утром.

Второй влагозарядный полив проводят перед цветением, примерно за 20 дней до его начала. Это ускорит созревание ягод и сделает их крупнее. Во время цветения обильный полив может спровоцировать опадение цветков.

Воду заливают в лунки, проделанные вокруг стволов, или в траншею между ними. Более эффективен полив в дренажные отверстия, чтобы влага доходила до глубоких корней. Для этого вокруг кустов на расстоянии примерно 80 см буром проделываются отверстия глубиной до 1 м. Достаточно 4 таких отверстий.

Можно соорудить систему полива: на небольшой возвышенности установить бочку с водой, шлангом и четырьмя патрубками, вставленными в дренажные отверстия. Почву рыхлят дважды: после снятия укрытия и перед цветением. Это улучшает водопроницаемость и аэрацию почвы. При перекопке вносят необходимые удобрения:

  • коровий или конский навоз;
  • компост;
  • куриный или голубиный помёт;
  • готовые комплексные удобрения.

После рыхления почву обязательно мульчируют. Жидкие растворы можно залить в дренажные отверстия, твёрдые разбрасываются вокруг кустов и заделываются в почву.

Обрезка винограда весной

В Подмосковье обрезка винограда весной практически ничем не отличается от аналогичной в южных районах. После снятия укрытия лозу осматривают и удаляют все сломанные и отмершие части. После этого приступают к формированию куста.

Преимущества правильной весенней обрезки:

  1. Урожайность увеличивается на 60—80%. Питательные вещества не уходят на поддержку роста лишних веток.
  2. Лозе придаётся удобная для ухода форма.
  3. Повышается устойчивость к холоду, что очень важно для Подмосковья.
  4. Улучшается освещённость, что ускоряет созревание ягод и улучшает их вкус.
  5. Хорошая вентиляция предупреждает появление различных заболеваний.
  6. Облегчается сбор урожая, так как куст становится более компактным.

Чтобы весенняя обрезка была удачной, начинать её нужно в ранние сроки, до начала сокодвижения. Если сделать это позже, то виноград «выплачет» все соки и может погибнуть. Как минимум, он ослабнет и даст совсем небольшой урожай.

При обрезке необходимо соблюдать ряд правил:

  1. Все манипуляции производятся только острым инструментом. Секатор затачивают так, чтобы он резал лист бумаги. Срезы на ветках должны быть под прямым углом, ровными и гладкими.
  2. Все испорченные, поломанные и подмороженные ветки удаляются.
  3. На побегах оставляют от 10 до 12 глазков.
  4. Для замещения оставляют необрезанными 2—3 побега ближе к штамбу.

В Подмосковье, где виноград нужно укрывать на зиму, лучше не использовать штамбовую обрезку — формирование деревца. Гораздо практичнее обрезка «под куст». Такая форма более удобна для пригибания к земле.

Последовательность бесштамбовой обрезки:

  1. Первый год. Все побеги укорачивают, оставляя по два глазка. Если лоза только одна, то оставляют 4 почки.
  2. Второй год. Оставляют только сильные побеги, которые укорачивают также — на два глазка.
  3. Третий год. Сучок замещения — нижнюю лозу — укорачивают, оставляя 2 глазка. На плодовой стрелке оставляют от 7 до 14 глазков. Это будет правильно сформированный рукав.

В дальнейшем обрезка будет заключаться в оставлении плодоносящих побегов с 10—14 глазками и 2—3 сучков замещения.

Подготовка винограда к зиме

Правильный уход за виноградом осенью в Подмосковье заключается в обрезке, обработке и укрытии лозы на зиму. Сроки формирования куста зависят от погодных условий, но обычно её проводят после первых заморозков, когда облетела листва и сокодвижение прекратилось.

Обрезка лозы осенью

Виноград снимается со шпалеры, остатки листьев и усов удаляются. Все пасынки и невызревшие побеги вырезают. Также удаляются тонкие побеги (менее 5 мм в диаметре), больные и сломанные. Вырезаются все отплодоносившие стрелки и часть однолетних побегов, ненужных для плодоношения, — выросших из земли или на штамбе. Остальные лозы обрезают, оставляя по 15 глазков.

После всех процедур виноград обрабатывают средством от грызунов и опрыскивают 3%-ным раствором железного купороса. Это предотвратит попадание микробов на срезы. Такую обработку проводят в сухую безветренную погоду, используя средства защиты.

Укрытие на зиму

Закончив обрезку и обработку лозы, её как можно ниже пригибают к земле и закрепляют шпильками. Есть несколько способов для надёжного укрытия винограда:

  1. Грунтом. Это самый простой метод. Куст засыпается обычной почвой. Укрывной слой — 25—30 см. Он предохранит лозу от морозов до 20 градусов.
  2. Опилками или соломой. Слой такого «покрывала» — 30—40 см. Его сразу утаптывают, чтобы ветер не разнёс по всему участку. Можно сверху положить куски шифера или другого материала. Весной такое укрытие послужит хорошей мульчой.
  3. Еловым лапником. Его очень не любят грызуны, он не содержит гнилостных бактерий. Слой укрытия — 30—40 см. Весной высохшая хвоя будет прекрасной органической подкормкой.

Слои можно комбинировать, чередуя в произвольном порядке. Дополнительным слоем может служить снег — его просто набрасывают на лозу лопатой. Укрывать виноград начинают, когда морозы усилятся, а температура достигнет -8 ˚С. До этого он проходит своеобразную закалку, а древесина дозревает, приобретая светло-коричневый цвет.

Простые последовательные действия по уходу за виноградником обеспечат хороший урожай и сильный прирост крепких побегов. А это не только вкусная и полезная ягода, но и вино, компоты и наливки к повседневному и праздничному столу.

Как посадить и ухаживать за виноградом в Подмосковье

Виноград — теплолюбивое растение, которому требуются солнце и правильный уход. Однако ученые и селекционеры постоянно стараются вывести новые сорта, которые обладают повышенной устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, быстро созревают и хорошо плодоносят. Поэтому теперь даже в более суровом природном климате возможно высаживать культуру не только для декорации, но и для получения ягод. Поэтому многих людей интересует, как выбрать виноград, посадка и уход в Подмосковье за которым не потребуют серьезных усилий.

Можно ли выращивать виноград в Подмосковье

Ранее виноград всегда выращивался в местности с теплым климатом. Погодные условия Подмосковья не совсем подходят для классических видов культуры, так как мало солнечных дней, грозди не успевают вызревать.

Благодаря селекции появились более ранние сорта, что дало возможность выращивать растения в Средней полосе, однако с учетом некоторых особенностей. Подобные растения успевают вызреть и набрать силу к осени, что позволяет им спокойно переносить зиму в Подмосковье с легким укрытием.

К положительным моментам относится то, что в подобном климате виноград реже подвержен разным болезням и вредителям.

Особенности выращивания и ухода за виноградом в Подмосковье

Из-за отличий в климатических условиях сажать виноград в Подмосковье требуется с учетом ряда особенностей. Соблюдение всех правил земледелия позволит вырастить сильное растение и получить урожай.

  • Выбирают ранние сорта, чтобы грозди успели вызреть. Среднеспелые виды подойдут для выращивания в теплице.
  • При выборе стоит учитывать устойчивость растения к заморозкам.
  • Лучше сажать растения со светлыми ягодами. Для полного вызревания им требуется меньше тепла и солнца, чем видам с темными плодами.
  • Располагают кусты на южной стороне рядом со строениями либо конструкциями, по которым будет виться лоза.
  • Рекомендуется помнить об укрытии на зимний период, чтобы защитить растение от сильного вымерзания.

К сведению! Посадку осуществляют в открытый и полностью прогретый грунт.

Как правильно посадить виноградный куст

Лучше всего высаживать виноград в неотапливаемых теплицах, чтобы его проще было накрывать на зиму. Соблюдение всех условий при посадке — залог того, что растение быстро приживется, адаптируется и будет давать урожай.

Выбор подходящего сорта

Чтобы виноград в Подмосковье хорошо рос и развивался, рекомендуется подбирать сорта, наиболее подходящие для данных погодных условий. Лучше высаживать виды с небольшим сроком вегетации, до 120 дней. Многие думают, что в подобном климате невозможно получить вкусные плоды. Однако в настоящее время выбор растений довольно широкий. Не рекомендуется выбирать ультраранние сорта, потому что они довольно требовательны к климату, и плодовые почки не успеют вызреть.

Самыми популярными сортами винограда в Подмосковье для открытого грунта являются:

  • Алешенькин;
  • Память Домбковской;
  • Агат Донской;
  • Космонавт;
  • Мускат летний;
  • фиолетовый ранний;
  • особый;
  • Плевен мускатный;
  • Сеянец ГБС-1;
  • Русвен.

Для высадки винограда можно использовать неотапливаемые теплицы. В таком случае даже в прохладные ночи растению будет теплее, чем просто на улице. К таким сортам относят:

  • Томайский;
  • Аркадия;
  • сверхранний бессемянный;
  • Кишмиш Мираж;
  • Изабелла;
  • Тигин;
  • Кодрянка.

Существуют и другие виды винограда, подходящие для высадки в Подмосковье. При покупке саженцев рекомендуется уточнять условия выращивания сорта.

Сроки посадки

Высадку винограда в Подмосковье разрешается проводить в весеннее время либо в осенний период до наступления первых заморозков. Весной для этого берут одревесневшие черенки либо зеленые молодые саженцы, с которыми нужно обращаться очень осторожно, чтобы не повредить корневую систему. Температура земли должна достигать 10 °С. Долго тянуть с посадкой не рекомендуется, поздние растения хуже развиваются.

Осенью для посадки подбирают однолетние саженцы без каких-либо повреждений и поражений вредителями.

Важно! В Подмосковье хорошим временем для посадки считается середина октября.

Подбор места и подготовка почвы

Для виноградника выбирают солнечный и защищенный от ветра участок. Небольшая и закрытая территория не подойдет, она дольше прогревается, снег уходит не так быстро.

Виноград к земле не особо требователен, однако не любит заболоченных мест. Глинистую почву или суглинок перемешивают с песком, перегноем, гравием в равном количестве. На 1 м² досыпают 0,5 кг золы и 50 г суперфосфата.

Посадочная яма

Посадочную яму требуется подготовить правильно, чтобы кустик быстрее прижился. Размер ее должен составлять 1,5×1,5 м, а глубина — 30-40 см.

Подготовка и посадка саженцев

Чтобы получить желаемый результат, требуется знать, как сажать, например, в Московской области виноград. Подготовленное растение помещают в лунку, корешки распрямляют, чтобы они не сломались. Верхняя почка саженца должна быть не глубже 8 см. Лозу слегка наклоняют в сторону севера и аккуратно засыпают землей. После закапывания растение прикрепляют к опоре, хорошо поливают теплой водой и прикрывают темной пленкой.

Посадку саженцев проводят по схеме с расстоянием между ними в 1,5 м.

Как ухаживать после посадки

Уход за виноградом в Подмосковье летом и осенью очень важен. При несоблюдении некоторых правил можно не только остаться без урожая, но и потерять растение полностью.

Читайте также:  Пуансеттия прекрасная как ухаживать

Подкормка и полив

В период развития виноград требуется вовремя поливать, но не допускать заболачивания почвы. Вода должна проникать на 50 см в почву, в неделю достаточно 10 л жидкости на каждый куст.

Для подкормки используют различные минеральные удобрения. Для кислой почвы выбирают подщелачивающие вещества и наоборот. За сезон проводят минимум 4 подкормки, при наличии вредителей — по необходимости.

Опрыскивание

Виноград очень чувствителен к недостатку магния в почве. Подобное явление способствует гибели растения. Виноград опрыскивают каждые 2 недели смесью, приготовленной из ведра воды и 250 г смеси магния и серы.

Профилактика вредителей и болезней

Виноград в Подмосковье подвержен таким болезням, как оидиум (мучнистая роса), серая и белая гниль. В целях профилактики проводят обработку растения железным купоросом, мочевиной, специальными фунгицидами. Обязательно на протяжении всего сезона требуется внимательно наблюдать за виноградом и при необходимости сразу предпринимать меры.

Важно! Перед зимовкой убирают листву, своевременно проводят обрезку.

Формирование и обрезка куста

Чтобы повысить урожайность, на кустах полностью удаляют лишние и бесплодные побеги. Первую обрезку проводят в период появления зачатков соцветий, вторую — после того как растение отцветет. Побеги можно удалять секатором или просто выломать у основания.

В период сильного роста проводят прищипывание макушек у побегов с недоразвитыми листьями. Первый раз это делают, когда росток достиг 25 см, во второй — в начале цветения.

При необходимости осуществляют пасынкование — удаление боковых побегов, выросших из почек текущего года.

Когда созревает урожай в Подмосковье: летом или осенью

Основной сбор урожая в Подмосковье производится в конце лета — начале осени. К этому времени ягоды успевают вызреть. Передерживать плоды на кустах не рекомендуется, они теряют свои вкусовые качества. Уход за виноградом в августе в Подмосковье подразумевает обрезку, удаление испорченных листьев, сбор плов и осмотр всех побегов.

Виноград можно выращивать в Подмосковье при соблюдении некоторых правил. При желании и правильном уходе можно получить прекрасный урожай с отличными вкусовыми качествами.


Выращивание винограда в Подмосковье – 3 условия, подборка сортов и возделывание

Когда я высадил свою первую лозу, меня убеждали, что выращивание винограда в Подмосковье без теплицы в открытом грунте невозможно. В реальности все оказалось не так печально. Я подготовил почву, выбрал ряд хороших сортов и сейчас урожая хватает на еду, соки и даже вино.

3 условия для хорошего урожая

На видео подробно для начинающих показана посадка винограда в Подмосковье весной. Также виноградарь рассказывает, как выращивать одно и двухлетние саженцы.

Популярные сорта для Подмосковья

fermilon.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2e5b729a0.jpg” alt=”table_pic_” width=”452″ height=”452″ srcset=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2e5b729a0.jpg 452w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2e5b729a0-150×150.jpg 150w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2e5b729a0-300×300.jpg 300w” sizes=”(max-width: 452px) 100vw, 452px” />Рус-Бол
  1. Ранний сорт со сроком вызревания 105 – 115 дней.
  2. Куст рослый, быстро развивается, первые кисти могут появиться на второй год.
  3. Черенки быстро укореняются.
  4. Склонен к горошению, поэтому нужно регулировать количество завязи.
  5. Вес кистей 400 – 600 г.
  6. Виноград столовый, цвет светло-зеленый, вкус сладкий
vinogradmoy.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2e64f9929.jpg” alt=”table_pic_” width=”640″ height=”960″ srcset=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2e64f9929.jpg 640w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2e64f9929-200×300.jpg 200w” sizes=”(max-width: 640px) 100vw, 640px” />Солярис

  1. Созревание до 115 дней, первый урожай снимают в июле-августе.
  2. Устойчив к Мильдью и Одиуму.
  3. Зимний потолок для открытой зимовки минус 21°С, при больших морозах нужно укрывать.
  4. Виноград белый, сладкий, ягоды круглые вес до 6 г, кисти по 400 г.
  5. Может использоваться для изготовления белого вина
klumba.guru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2e76a6d14.jpg” alt=”table_pic_” width=”900″ height=”900″ srcset=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2e76a6d14.jpg 900w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2e76a6d14-150×150.jpg 150w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2e76a6d14-300×300.jpg 300w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2e76a6d14-768×768.jpg 768w” sizes=”(max-width: 900px) 100vw, 900px” />Кристалл

  1. Срок вызревания 110 – 115 дней.
  2. Виноград среднерослый, сладкий.
  3. Ягоды мелкие до 2 – 3 г, вес кисти до 200 г.
  4. Устойчив к гнилям и обоим видам мучнистой росы.
  5. Открытая лоза выдерживает мороз до 30°С.
  6. Может использоваться как винный и столовый
fb.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2e9d855c6.jpg” alt=”table_pic_” width=”500″ height=”750″ srcset=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2e9d855c6.jpg 500w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2e9d855c6-200×300.jpg 200w” sizes=”(max-width: 500px) 100vw, 500px” />Рилайнс Пинк Сидлис

  1. Зреет за 105 – 115 дней.
  2. Виноград без косточек, сладкий с ананасовым привкусом.
  3. Зимостойкость открытой лозы минус 27°С
  4. Ягоды маленькие до 2 г, вес кистей до 350 г, цвет красный.
  5. Устойчив к обоим видам мучнистой росы.
  6. При избытке влаги ягоды могут лопаться
fermilon.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2ea9794d6.jpg” alt=”table_pic_” width=”640″ height=”480″ srcset=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2ea9794d6.jpg 640w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2ea9794d6-300×225.jpg 300w” sizes=”(max-width: 640px) 100vw, 640px” />Кишмиш ГФ № 342

  1. Ультраранний гибрид, вызревает за 100 – 115 дней.
  2. Ягоды белые овальные, вес до 4 г, кисти большие могут расти до 900 г.
  3. Виноград сладкий, без косточек.
  4. После сбора может храниться 30 – 40 дней.
  5. Зимостойкость до минус 26°С
fermer.blog ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2ebc0f4a6.jpg” alt=”table_pic_” width=”840″ height=”655″ srcset=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2ebc0f4a6.jpg 840w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2ebc0f4a6-300×234.jpg 300w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2ebc0f4a6-768×599.jpg 768w” sizes=”(max-width: 840px) 100vw, 840px” />Восторг

  1. Ранний виноград созревает за 105 – 110 дней, Для Подмосковья подходят мускатный и черный Восторг.
  2. Цвет белый или черный, ягоды овальные вес до 7 г, вес грозди доходит до 1 кг.
  3. Виноград сладкий.
  4. Устойчив к распространенным грибкам.
  5. Зимостойкость открытой лозы до минус 25°С
fermilon.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2ed886390.jpg” alt=”table_pic_” width=”640″ height=”479″ srcset=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2ed886390.jpg 640w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2ed886390-300×225.jpg 300w” sizes=”(max-width: 640px) 100vw, 640px” />Маркетт

  1. Среднеспелый виноград вызревает за 115 – 125 дней.
  2. Сладкий синий сорт с высокой зимостойкостью до минус 38°С
  3. Сорт выведен недавно, поэтому устойчив к традиционным и новым болезням

Тонкости посадки

b.radikal.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2ee50afc0.jpg” alt=”table_pic_” width=”718″ height=”887″ srcset=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2ee50afc0.jpg 718w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2ee50afc0-243×300.jpg 243w” sizes=”(max-width: 718px) 100vw, 718px” />Место для посадки
  1. Виноград можно сажать как на открытых шпалерах, так и возле забора, главное, чтобы он смотрел на юг, юго-восток или юго-запад, где много солнца, тень здесь противопоказана.
  2. Шпалеры желательно ориентировать с севера на юг.
  3. До деревьев должно быть минимум 5 м, до кустарников 2 – 3 м, иначе либо виноград попадет в тень, либо корневая система будет пересекаться.
  4. Склон и особенно его вершина будет идеальным вариантом. В низине виноград вымерзнет или сгниет
happymodern.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2ef1db4a0.png” alt=”table_pic_” width=”902″ height=”600″ srcset=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2ef1db4a0.png 902w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2ef1db4a0-300×200.png 300w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2ef1db4a0-768×511.png 768w” sizes=”(max-width: 902px) 100vw, 902px” />Когда сажать

  1. Считается, что виноград сажают, когда грунт прогреется выше 10°С. Весной в Подмосковье можно начинать высаживать примерно с 20 мая.
  2. Летом в любое время.
  3. Осенью не позже второй декады октября, иначе корневая система не успеет прижиться
c.radikal.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f20b7ad3.jpg” alt=”table_pic_” width=”482″ height=”574″ srcset=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f20b7ad3.jpg 482w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f20b7ad3-252×300.jpg 252w” sizes=”(max-width: 482px) 100vw, 482px” />Подготовка почвы

  1. Виноград хорошо растет на воздухопроницаемых супесях и суглинках с кислотностью не выше 7 Ph.
  2. Кислотность понижается известью (300 г, на 1 м²), доломитовой мукой (500 г) и фосфоритной мукой (30 г). Плюс фосфоритная мука еще хорошее удобрение.
  3. Для заполнения ямы смешайте в равных пропорциях компост, местный грунт и перепревший навоз. Добавьте еще 1 л древесной золы и немного песка.
  4. Можно еще обогатить почву комплексными минеральными удобрениями, количество зависит от вида и производителя
c.radikal.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f2b314c5.jpg” alt=”table_pic_” width=”421″ height=”620″ srcset=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f2b314c5.jpg 421w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f2b314c5-204×300.jpg 204w” sizes=”(max-width: 421px) 100vw, 421px” />Посадочная яма

  1. В Подмосковье 2 беды — либо глина через 30 см, либо близкие грунтовые воды.
  2. На глине яма делается 1х1х1 м. Если посадите в мелкую яму, то, когда корень упрется в глину, виноград перестанет плодоносить.
  3. На близкой грунтовой воде копают до 60 см, но потом сверху обустраивают насыпь высотой 30 – 40 см.
  4. На дно ямы засыпается 10 см дренажа, здесь используют щебень, керамзит, строительный мусор и т.д.
  5. Дальше засыпается 30 – 40 см подготовленного грунта и все обильно проливается водой (20 – 30 л)
a.radikal.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f35b8b67.jpg” alt=”table_pic_” width=”476″ height=”585″ srcset=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f35b8b67.jpg 476w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f35b8b67-244×300.jpg 244w” sizes=”(max-width: 476px) 100vw, 476px” />Предпосадочная подготовка саженца

  1. Сажены в торфяных капсулах и контейнерах готовить не нежно, они вынимаются и сажаются. Родной стартовый грунт не трогайте.
  2. У саженца с открытым корнем сначала на 10 – 12 см подстригаются корни.
  3. Затем на полчаса корень опускается в марганцовку и на 3 – 4 часа в питательный раствор (Корневин, Эпин и т.д.).
  4. В конце корень окунается в грязевую болтушку из глины и питательного грунта.
  5. На лозе оставьте 3 – 4 почки, остальное срежьте
d.radikal.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f4007752.jpg” alt=”table_pic_” width=”449″ height=”544″ srcset=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f4007752.jpg 449w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f4007752-248×300.jpg 248w” sizes=”(max-width: 449px) 100vw, 449px” />Посадка

  1. При посадке лоза должна быть слегка наклонена к северу.
  2. Глубина закладки регулируется по нижней почке, она погружается в грунт на 5 – 7 см.
  3. Периметр аккуратно засыпаете плодородным грунтом и слегка его уплотняете.
  4. Почву вокруг формируйте так, чтобы саженец находился на дне воронки.
  5. По завершении кустик снова поливается, здесь можно использовать питательный раствор, в котором вы настаивали корни.
  6. Первые пару недель саженец лучше накрыть обрезанной пластиковой бутылкой

Тонкости ухода

Подкормка
  1. Грунт удобрен при посадке, поэтому подкормку начинают давать только на второй год.
  2. Ранней весной дают азотосодержащие органические удобрения. Коровяк разбавляется 1:10, птичий помет 1:20. Перегной насыпается в радиусе 20 – 30 см от ствола.
  3. Ближе к лету можно дать комплексные минеральные удобрения, к примеру, нитроаммофоску (30 г на куст) или Чистый лист.
  4. После формирования завязи подсыпьте золу (0,5 л) и Монофосфат калия. Давать можно как на лист, так и под корень.
  5. Под зиму удобрите грунт калийно-фосфатной группой
d.radikal.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f76a7be8.jpg” alt=”table_pic_” width=”449″ height=”563″ srcset=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f76a7be8.jpg 449w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f76a7be8-239×300.jpg 239w” sizes=”(max-width: 449px) 100vw, 449px” />Как и когда обрезать

  1. Первая обрезка выполняется на второй год после посадки.
  2. Внизу оставляются 2 самых сильных побега из которых впоследствии будут формироваться несущие рукава, остальное все осенью срезается.
  3. После цветения обрезается лишняя завязь. Если на молодом побеге 2 -3 кисти, то сразу за первой кистью отсеките побег, куст все не потянет.
  4. Осенью оставляется только вызревшая, одеревеневшая лоза, зеленые части отсекаются.
  5. Все лето с интервалом в 1 – 2 недели нужно прищипывать пасынки в пазухах листьев
diz-cafe.com ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f86076e2.jpg” alt=”table_pic_” width=”520″ height=”390″ srcset=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f86076e2.jpg 520w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f86076e2-300×225.jpg 300w” sizes=”(max-width: 520px) 100vw, 520px” />Укрытие

  1. Проще всего снять лозу со шпалер и прикопать или накрыть лапником.
  2. Дороже, но эффективней обустроить из дуг небольшой парник и накрыть его спанбондом, но здесь лоза кладется на бруски, чтобы не касалась грунта

Болезни и вредители

sam-village.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f9c9e206.jpg” alt=”table_pic_” width=”500″ height=”619″ srcset=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f9c9e206.jpg 500w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f9c9e206-242×300.jpg 242w” sizes=”(max-width: 500px) 100vw, 500px” />Мильдью или ложная мучнистая роса

Симптомы:

Сверху на листьях появляются желтые, визуально маслянистые пятна. Под листом в районе пятен разрастается белая грибница. Лист вянет и сохнет.

Профилактика:

Лучше всего помогает Строби, также есть Родомил-Голд и Хорус. Обработка весной и осенью.

Лечение:

До полного уничтожения нужно через день обрабатывать Абига-Пик, ХОМ или Оксихом sb.by ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2fae47f88.jpg” alt=”table_pic_” width=”855″ height=”1140″ srcset=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2fae47f88.jpg 855w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2fae47f88-225×300.jpg 225w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2fae47f88-768×1024.jpg 768w” sizes=”(max-width: 855px) 100vw, 855px” />Одиум или настоящая мучнистая роса

Симптомы:

На листьях и других частях растения образовывается белый похожий на пыль или муку налет. Плоды лопаются и гниют, издавая запах порченой рыбы.

Профилактика:

  1. Товит-Джет – опрыскать в мае-июне.
  2. Топаз – опрыскать после цветения.
  3. Строби – опрыскать по завязи.

Лечение:

Товит-Джет – обрабатывать 1 раз в 10 дней profermu.com ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2fdc4a562.jpg” alt=”table_pic_” width=”600″ height=”450″ srcset=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2fdc4a562.jpg 600w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2fdc4a562-300×225.jpg 300w” sizes=”(max-width: 600px) 100vw, 600px” />Войлочный клещ или зудень виноградный

Симптомы:

Очень мелкий вредитель, питающийся соком. Различить его можно по темным, слегка вздутым пятнам на листьях. Также на пятнах появляется тонкая паутина.

Лечение:

Помогает Фитоверм, Товит-Джет, Клещевит и Акарин

Отзывы виноградарей

Евгений-Москва

Могу, исходя из своего опыта, посоветовать посадить следующие оптимальные для Подмосковья сорта винограда — Солярис, Кристалл, Рилайнс пинк сидлис , ГФ № 342, Амурские сорта и ГФ, Агат донской, а также ставший популярным сорт Маркетт.

Коля

Вам могут подойти только Краса Никополя,Элегант ,XVII-10-26 (сверх ранний красный мускат),Восторг,Русский ранний из списка.

Виноград: как ухаживать с весны до поздней осени

Чтобы получать хороший урожай винограда в средней полосе, можно использовать секреты и хитрости опытных виноградарей, которые знают, как правильно выращивать виноград

Весенняя посадка винограда

Саженцы винограда с закрытой корневой системой можно высаживать в открытый грунт, когда минует опасность заморозков. За 2–3 дня до этого перестаем их поливать, чтобы ком земли не разрушался. Заранее готовим в пределах общей траншеи посадочные ямы глубиной 30 см и таким же диаметром. На дно каждой ямы кладем бой красного кирпича или комья глины, сверху холмиком насыпаем песок, смешанный с плодородной землей. Осторожно устанавливаем растение с комом земли на холмик. В область корней помещаем горсть золы и горсть ячменя. Затем яму засыпаем по второй глазок саженца, окаймляем приствольный круг бортиками в виде “тарелки”, вдоволь поливаем и затеняем растение.

Как пересадить взрослый куст винограда

Если пересадку необходимо провести весной, в подготовленную посадочную яму заливаем 10 л горячей воды. Когда вода впитается, подсыпаем на дно землю с песком и гравием. Готовим куст: оставляем на нем два рукава с одно-двухлетними лозами на каждом, остальное удаляем. Обкапывать куст надо на расстоянии не меньше 50 см от центра, стараясь максимально сохранить корни. Если почва в саду суглинистая, можно пересадить куст вместе с комом, но у меня – песок, и мне это не удается. Поэтому после выкопки обновляю срезы корней, развожу глиняную болтушку на бледно-розовом растворе марганцовки и макаю в нее корни.

Такой куст при пересадке легче приживется, особенно если в область корней вы также добавите горсть ячменя. Ячмень издавна применялся земледельцами Руси для стимуляции приживаемости саженцев, в том числе винограда. Ученые объясняют это тем, что проростки ячменя занимают первое место среди злаков по концентрации антиоксидантов и содержат натуральный антибиотик гордецин. В процессе прорастания ячмень выделяет летучие фитонциды, обеззараживающие среду. Проростки ячменя содержат много жизненно важных аминокислот и фосфора, которые ускоряют развитие корней.

Если в вашей местности почвы бедны железом, то не пожалейте нескольких ржавых гвоздей или банок, обожженных на костре (форма железа, которая образуется при обжиге, лучше усваивается растением). Укладываем куст наклонно вместе с рукавами и основаниями однолетних побегов, выводя их чуть выше уровня ямы. Верхушки лоз обрезаем на три глазка, замазав срезы садовым варом или воском. Куст поливаем и прикрываем сверху нетканым материалом. Пересадку можно провести и поздней осенью, укрыв затем куст традиционным воздушно-сухим укрытием.

Остановка плача лозы

Если весной лоза на одном из кустов винограда надломилась или вам пришлось провести обрезку, покройте срез суриковой краской на натуральной олифе, добавив в нее мел и борную кислоту, и “плач” прекратится. Сорта на севере имеют менее интенсивный “плач”, чем в южных районах, но эта мера в любом случае сбережет вам урожай, а винограду – силы. Современное решение этой проблемы – бальзам “Живая кора”.

Защита урожая винограда

Болезней и вредителей винограда на севере мало, но это пока. Желающим иметь экологически чистые ягоды советую использовать не “химию”, а биопрепараты. Прекрасно лечит оидиум у винограда опрыскивание 10%-ным настоем коровяка, а также раствором молока или молочной сыворотки 1:10 (разработка виноградарей США). В начале шпалеры советую посадить розу. Она болеет теми же болезнями, что и виноград, и в случае опасности первой сигнализирует о необходимости лечения.

Для защиты урожая винограда от птиц используйте старые СD-диски, защитные сетки. Развешивайте их только после начала созревания ягод, а сразу после уборки снимите, иначе птички привыкнут.

Полив винограда

Поздней весной, когда заморозков уже не предвидится, окончательно открываем кусты, подвязываем лозы к нижней проволоке шпалеры и проводим первый полив. Винные (технические) сорта в возрасте до трех лет и все столовые сорта лучше поливать не поверхностно, а в трубы, вкопанные между кустами, – по 4 ведра теплой воды с добавлением 0,5 л сухой золы на куст. Второй полив делаем за неделю до цветения. Третий полив – после цветения. После начала окрашивания ягод поливать виноград уже нельзя. И только поздней осенью, за неделю до укрытия, нужно сделать влагозарядковый полив: четвертый для всех столовых и молодых растений технических сортов и единственный – для взрослых растений технических сортов.

Для поливов и подкормок винограда я устанавливаю между саженцами пластиковые бутыли с отрезанным дном. У столовых сортов по мере взросления кустов заменяю их на обрезки асбоцементных труб, а у “технарей” (винных сортов) через три года убираю вовсе. Взрослый винный виноград сам должен доставать себе воду из почвы, и чем глубже его корни, тем качественнее вино из его ягод.

Как избежать горошения винограда

Чтобы цветение задерживалось и не подпадало под заморозки, в Дании при посадке винограда на дно ямы кладут камни, аккумулирующие холод и тормозящие пробуждение растения. Никогда не поливайте виноград непосредственно во время цветения: это провоцирует осыпание цвета и горошение ягод. Если июнь дождливый, холодный, и цветение затягивается, устройте над лозой козырек из прозрачного материала, например, поликарбоната. Или хотя бы проведите обработку слабым раствором борной кислоты (0,03% – неполная чайная ложка на 10 л воды).

Ускорение созревания лозы и ягод

Существуют операции и приемы, которые ускоряют вызревание ягод и лозы, повышают качество урожая.

Кольцевание

В июне под нижней кистью на плодоносном побеге удалите кольцо коры и камбий шириной 3–5 мм до древесины. Виноград на этом побеге поспеет минимум на 10 дней раньше.

Сворачивание побега кольцом

Длинный плодоносящий побег заверните наклонным или горизонтальным кольцом, тогда на этом побеге и ягоды, и сама лоза вызреют раньше.

Чеканка

Для ускорения вызревания лозы и ягод в момент замедления роста, когда верхушки побегов – коронки – выпрямляются, их удаляют, это называется чеканкой. Нередко она вызывает рост боковых побегов, и отток к ним питательных веществ. У сортов с плохо вызревающей лозой верхушки побегов в августе я не отламываю, а надламываю, оставляя их на кусте. Это останавливает рост боковых побегов и направляет все питание лозы на вызревание урожая и древесины. Эффект значительный: срок вызревания сокращается на 15–20%. после полного усыхания верхушки ее можно удалить.

Перекрут лозы

Когда ягоды почти созрели, лозу над гроздью винограда перекручивают, от этого грозди чуть заизюмливаются, а вызревание лозы убыстряется. Сок из таких ягод получается более концентрированным и сладким, а вино – более крепким и гармоничным.

Хранение и дозревание ягод

Для сохранения свежести винограда и дозревания ягод срезайте кисти вместе с кусочком лозы. Если не хотите потери сахара, не надо ставить лозу в воду. Подвесьте грозди в прохладном помещении, например на чердаке.

Осенняя посадка винограда

Осенью сажать виноград можно не раньше начала октября, когда жизненные процессы в растениях замедляются. После посадки нежную виноградную «молодежь», особенно однолетки, нужно защитить от морозов. Воткните рядом с саженцем палочку чуть подлиннее его самого и закройте саженец пластиковой бутылкой с отрезанным горлышком так, чтобы она наклонно опиралась на колышек, а не на саженец. В бутылке предварительно сделайте несколько отверстий и окучьте ее хвойным опадом или землей.

Защита винограда от заморозков

В Подмосковье и севернее борьбы с весенними заморозками , повреждающими проснувшиеся почки, не избежать.

Выручит временное (до последнего заморозка) укрытие винограда нетканым материалом, что в случае траншейного выращивания сделать легко. Поместите под укрытие в качестве теплонакопителей емкости с водой или камни. Некоторые амурские сорта зимуют у нас на беседке. Хотя их побеги тоже боятся заморозков, наверху они повреждаются меньше.

Узнать о том, как выращивать другие растения, какие работы по саду и огороду нужно запланировать, можно из других статей нашего сайта. Также обратите, пожалуйста, внимание, на информационный блок слева от текста. Расположенные в нем ссылки ведут на статьи смежной тематики.

Уход за виноградом с весны до осени – полезные советы начинающим

Добавление статьи в новую подборку

Как ухаживать за виноградом и собрать достойный урожай, невзирая на капризный климат, неидеальную почву и агрессивные болезни?

Задача непростая, но реальная. Ведь на вашей стороне – опыт виноградарей, которые прошли этот путь до вас. Подкормка, подвязка, обработка от болезней и вредителей, обрезка, пасынкование, черенкование. Мы подготовили для вас календарь основных работ в винограднике.

Уход за виноградом весной

В начале месяца, если погода позволяет, приступите к обрезке неукрывных сортов винограда. Важно закончить ее до начала набухания почек на кустах. Если задержаться, то начнется активное сокодвижение. Тогда обрезка может привести к “плачу лозы” и усыханию куста.

Обрезка, обламывание и прищипывание побегов, а также пасынкование – обязательные процедуры для формирования виноградного куста

Если вам не повезло, и растение “заплакало”, можно смазать срез масляной краской на натуральной олифе с добавлением борной кислоты или использовать готовые препараты, например, “Искусственную кору”.

Также в марте можно заняться обновлением шпалер, т.к. в последующие месяцы хлопот у виноградарей обычно значительно больше.

Апрель

Самое время обратить пристальное внимание на термометр и прогноз погоды. Если заморозков до –10°С не ожидается, значит, пора освобождать виноград от зимнего укрытия и проверять, как растения перенесли зиму. Если вы обнаружили плесень, не стоит сразу бежать за дезинфицирующими и лечебными препаратами. Скорее всего, она исчезнет сразу же, как только куст подсохнет и проветрится.

Но профилактическое весеннее опрыскивание винограда специальными препаратами – обязательное условие для получения хорошего урожая. Обработке подвергаются как сами растения, так и почва вокруг кустов.

Как только температура воздуха поднимется до 4-6°С, проводят первое профилактическое опрыскивание кустов 3%-ным раствором медного купороса. Это поможет защитить лозы от болезней и грызунов.

Во второй половине апреля, после того, как набухнут почки, нужно подвязать рукава винограда под наклоном, а плодовые стрелки – горизонтально. Чтобы виноград развивался правильно, ему необходима надежная опора, которой чаще всего служат шпалеры. Помимо своей основной функции они обеспечивают доступ света и воздуха к листьям растения, а также могут стать украшением вашего участка, замаскировав неприглядные элементы ландшафта и архитектуры. Шпалеры несложно сделать своими руками.

Сразу после набухания почек можно прививать черенки, заготовленные с осени. Это позволит получить с одного куста гроздья разных сортов, сэкономит место в саду, а также повысит зимостойкость растений.

В южных регионах с конца апреля можно начинать высаживать укорененные черенки винограда. При выборе участка важно учесть, что это не только теплолюбивое, но и светолюбивое растение. Кусты должны получать максимальное количество солнечного света с раннего утра до трех часов дня. Поэтому просто отлично, если у вас есть возможность посадить виноград на южном или юго-западном защищенном от ветра склоне.

Виноград обладает мощной корневой системой, поэтому будет не рад соседям. Лучше поселить его не ближе 4 м от других деревьев и кустарников

Когда молодые побеги винограда перерастут первый ярус проволоки, необходимо сделать очередную подвязку. При этом нужно не забывать удалять пасынки и лишние верхние соцветия, а также проводить обламывание побегов винограда, удаляя все слабые и порослевые побеги (когда они достигнут 10-15 см). Для этого нажимают пальцем на основания ненужных веточек, легко избавляясь от них.

Эти побеги можно использовать для нарезки зеленых черенков, из которых к осени вырастут крепкие саженцы.

В последний месяц весны на виноградных листьях иногда появляются характерные красные пятна. Обычно причиной являются неинфекционная или инфекционная краснуха. В первом случае растение просто сигнализирует вам о дефиците калия в почве. Пятнами покрывается весь куст, а прожилки листьев становятся толще. Со временем лоза вполне может погибнуть. Поэтому при первых признаках неинфекционной краснухи необходимо изменить агротехнику. Можно начать опрыскивания растений калиевой селитрой (20-25 г сухого удобрения растворить в 10 л воды и расходовать не более 1 л состава на кв.м).

Чтобы побороть неинфекционную краснуху, обычно требуется провести не более пяти обработок виноградника через каждые восемь дней

Возбудитель инфекционной краснухи – сумчатый грибок. Он штурмует лозу поэтапно, поэтому красные очаги постепенно появляются то тут, то там. Листья заболевшего растения нужно обработать 1%-ной бордоской жидкостью или 0,3%-ным раствором хлорокиси меди. При этом важно, чтобы фунгицид попадал на обе стороны листа.

Весной виноградные лозы довольно уязвимы перед грибковыми болезнями, поэтому важно заранее – до появления цветков – провести обработку кустов фунгицидами. Чаще всего виноград поражает оидиум (мучнистая роса) и милдью (ложная мучнистая роса). В первом случае бороться с заболеванием поможет коллоидная сера или комплексный препарат Квадрис. С ложной мучнистой росой можно справиться, применяя Азофос.

Уход за виноградом летом

В это время куст наращивает зеленую массу и становится тяжелее. Необходимо регулярно подвязывать его к шпалере, пасынковать и удалять лишние грозди, чтобы не допускать обламывания побегов.

Обычно на побегах удаляют верхние грозди, т.к. они хуже развиваются, и ягоды на них обычно мельче, чем на остальных.

Когда ягоды достигнут размера небольшой горошины, можно обработать растения препаратами Ридомил Голд или Топаз (согласно инструкции).

Летом также можно проводить внекорневые подкормки (по листьям). Для лучшего формирования завязей можно использовать фосфорно-калийные удобрения, препарат Завязь или другие аналогичные средства.

Не следует чрезмерно увлекаться поливом, виноград этого не любит. На большинстве участков достаточно увлажнять почву один-два раза в месяц, но обильно, чтобы вода наверняка достигала корней растения.

Не желательно поливать виноград во время цветения и незадолго до его начала.

В этом месяце необходимо обработать виноград противогрибковыми препаратами (например, Флинт Стар или Квадрис), а затем подкормить удобрениями, содержащими NPK-комплекс (подойдут Акварин, Новоферт, Плантафол и др.).

Если на вашем участке растет виноград ранних сортов (сроков созревания), то в конце июля уже можно ожидать первого урожая.

Август

С этого месяца начинается массовое созревание винограда. Но об уходе за лозами забывать еще слишком рано. В последний месяц лета кусты следует подкормить фосфорно-калийными удобрениями. Так же можно поступить, если в жаркую погоду растениям не хватает влаги (5-10 г удобрения нужно растворить в 10 л воды). При этом желательно не использовать удобрения, содержащие азот, иначе вместо того, чтобы начать готовиться к зиме, растения продолжат наращивать зеленую массу.

Август – время чеканки лоз (удаления верхушек всех побегов с 6-8 верхними листьями), эта процедура помогает растениям подготовиться к зиме.

В последний летний месяц также могут активизироваться некоторые заболевания. Если вы заметили бурые пятна и серый налет на листьях, а также обесцвеченные пятна на лозе, вероятно, ваши растения стали жертвами серой гнили. Для борьбы с ней можно опрыскать кусты раствором перманганата калия (5-7 г на 10 л воды). Если на листьях и гроздьях появился светлый налет, велика вероятность, что лозы поражены оидиумом. В этом случае кусты, на которых еще есть гроздья, обрабатывают коллоидной серой, а на остальных применяют комплексные препараты (Флинт Стар или Строби – согласно инструкции). Из народных средств довольно эффективным и безопасным методом считается обработка винограда зольным настоем (1 кг золы на 10 л воды, настаивать 2-3 дня, периодически помешивая).

Уход за виноградом осенью

Сентябрь

Самый насущный вопрос в этом месяце – сбор урожая.

Если вы видите, что не все грозди успевают вызреть до заморозков, удалите самые слабые из них, это поможет дозреть остальным

В начале осени все еще актуальны подкормки фосфорно-калийными удобрениями. А вот использование азотных удобрений лучше отложить на весну.

Октябрь

Начало месяца – самое время для осенней посадки саженцев винограда. О том, как это правильно сделать, читайте в нашем материале Посадка винограда осенью: когда и как проводить.

Конец октября – начало ноября – отличное время для осенней обрезки уже растущего винограда и нарезки черенков для зимнего укоренения.

Старым лозам необходимо помочь подготовиться к зиме. Через пару недель после того как опадет листва, следует срезать все невызревшие части побегов и перекопать почву под кустами, чтобы не допустить распространения инфекционных заболеваний.

Можно обработать растения 3%-ным раствором железного купороса. Это поможет защитить виноград от грибковых заболеваний. Некоторые опытные виноградари утверждают, что помимо прочего, обработанные железным купоросом кусты менее привлекательны для грызунов.

Ноябрь

Вызревшие лозы необходимо пригнуть к земле и присыпать их торфом или опилками либо укрыть лапником или спанбондом. Но перед этим важно полить растения, т.к. обезвоженный виноград хуже переносит зиму. Побеги неукрывных сортов также желательно пригнуть к земле, а почву под кустами замульчировать.

В декабре, наконец, можно отдохнуть и насладиться плодами своего труда. Единственное, что требуется спящему винограднику в зимний сезон – это защита от мороза. Поэтому если вы не уверены, что лозы надежно укрыты, можно набросать на них свежего пушистого снега. Но если в какой-то момент вам станет скучно без традиционных хлопот и заботы за зелеными питомцами, вы всегда можете организовать небольшой домашний огородик. А в феврале – снова вспомнить о винограде и заняться укоренением заготовленных с осени черенков в домашних условиях.

Уход за виноградом с весны до осени

Виноград: как ухаживать с весны до поздней осени

Это не азбука виноградаря и не календарь работ, а «виноградные» приемы и хитрости, взятые из толковых старинных книг по виноградному делу.

Весенняя посадка

Когда минует опасность заморозков, можно высаживать в открытый грунт саженцы с закрытой корневой системой. За 2-3 дня до этого перестаем их поливать, чтобы ком земли не разрушался. Заранее готовим в пределах общей траншеи посадочные ямы глубиной 30 см и таким же диаметром. На дно каждой ямы кладем бой красного кирпича или комья глины, сверху холмиком насыпаем песок, смешанный с плодородной землей. Осторожно устанавливаем растение с комом земли на холмик. В область корней помещаем горсть золы и горсть ячменя. Затем яму засыпаем по второй глазок саженца, окаймляем приствольный круг бортиками в виде «тарелки», вдоволь поливаем и затеняем растение.

Как пересадить взрослый куст винограда

Если пересадку необходимо провести весной, в подготовленную посадочную яму заливаем 10 л горячей воды. Когда вода впитается, подсыпаем на дно землю с песком и гравием. Готовим куст: оставляем на нем два рукава с одно-двухлетними лозами на каждом, остальное удаляем. Обкапывать куст надо на расстоянии не меньше 50 см от центра, стараясь максимально сохранить корни. Если почва в саду суглинистая, можно пересадить куст вместе с комом, но если у вас песок, то этот способ вам не подойдет. Поэтому после выкопки нужно обновить срезы корней, развести глиняную болтушку на бледно-розовом растворе марганцовки и мокнуть в нее корни.

Такой куст при пересадке легче приживется, особенно если в область корней вы также добавите горсть ячменя. Ячмень издавна применялся земледельцами Руси для стимуляции приживаемости саженцев, в том числе винограда. Ученые объясняют это тем, что проростки ячменя занимают первое место среди злаков по концентрации антиоксидантов и содержат натуральный антибиотик гордецин. В процессе прорастания ячмень выделяет летучие фитонциды, обеззараживающие среду. Проростки ячменя содержат много жизненно важных аминокислот и фосфора, которые ускоряют развитие корней.

Если в вашей местности почвы бедны железом, то не пожалейте нескольких ржавых гвоздей или банок, обожженных на костре (форма железа, которая образуется при обжиге, лучше усваивается растением). Укладываем куст наклонно вместе с рукавами и основаниями однолетних побегов, выводя их чуть выше уровня ямы. Верхушки лоз обрезаем на три глазка, замазав срезы садовым варом или воском. Куст поливаем и прикрываем сверху нетканым материалом. Пересадку можно провести и поздней осенью, укрыв затем куст традиционным воздушно-сухим укрытием.

Остановка плача лозы

Если весной лоза на одном из кустов винограда надломилась или вам пришлось провести обрезку, покройте срез суриковой краской на натуральной олифе, добавив в нее мел и борную кислоту, и «плач» прекратится. Сорта на севере имеют менее интенсивный «плач», чем в южных районах, но эта мера в любом случае сбережет вам урожай, а винограду – силы. Современное решение этой проблемы — бальзам «Живая кора».

Защита винограда

Желающим иметь экологически чистые ягоды советуем использовать не «химию», а биопрепараты. Прекрасно лечит оидиум у винограда опрыскивание 10%-ным настоем коровяка, а также раствором молока или молочной сыворотки 1:10 (разработка виноградарей США). В начале шпалеры советуем посадить розу. Она болеет теми же болезнями, что и виноград, и в случае опасности первой сигнализирует о необходимости лечения.

От птиц используйте старые CD-диски, защитные сетки. Развешивайте их только после начала созревания ягод, а сразу после уборки снимите, иначе птички привыкнут.

Полив винограда

Поздней весной, когда заморозков уже не предвидится, проводим первый полив. Винные (технические) сорта в возрасте до трех лет и все столовые сорта лучше поливать не поверхностно, а в трубы, вкопанные между кустами, — по 4 ведра теплой воды с добавлением 0,5 л сухой золы на куст. Второй полив делаем за неделю до цветения. Третий полив — после цветения. `После начала окрашивания ягод поливать виноград уже нельзя. И только поздней осенью, за неделю до укрытия, надо сделать влагозарядковый полив (четвертый для всех столовых и молодых растений технических сортов и единственный — для взрослых растений технических сортов).

Для поливов и подкормок можно устанавливать между саженцами пластиковые бутыли с отрезанным дном. У столовых сортов по мере взросления кустов нужно заменить их на обрезки асбоцементных труб, а у винных сортов через три года убирать вовсе. Взрослый винный виноград сам должен доставать себе воду из почвы, и чем глубже его корни, тем качественнее вино из его ягод.

Цветение

Чтобы цветение задерживалось и не подпадало под заморозки, в Дании при посадке винограда на дно ямы кладут камни, аккумулирующие холод и тормозящие пробуждение растения. Никогда не поливайте виноград непосредственно во время цветения: это провоцирует осыпание цвета и горошение ягод. Если июнь дождливый, холодный, и цветение затягивается, устройте над лозой козырек из прозрачного материала, например, поликарбоната. Или хотя бы проведите обработку слабым раствором борной кислоты (0,03% — неполная чайная ложка на 10 л воды).

Ускорение созревания лозы и ягод

Существуют операции и приемы, которые ускоряют вызревание ягод и лозы, повышают качество урожая.

Кольцевание. В июне под нижней кистью на плодоносном побеге удалите кольцо коры и камбий шириной 3-5 мм до древесины. Виноград на этом побеге поспеет минимум на 10 дней раньше.

Сворачивание побега кольцом. Длинный плодоносящий побег заверните наклонным или горизонтальным кольцом, тогда на этом побеге и ягоды, и сама лоза вызреют раньше.

Чеканка. Для ускорения вызревания лозы и ягод в момент замедления роста, когда верхушки побегов — коронки — выпрямляются, их удаляют, это называется чеканкой. Нередко она вызывает рост боковых побегов, и отток к ним питательных веществ. У сортов с плохо вызревающей лозой верхушки побегов в августе не отламывайте, а надламывайте, оставляя их на кусте. Это останавливает рост боковых побегов и направляет все питание лозы на вызревание урожая и древесины. Эффект значительный: срок вызревания сокращается на 15-20% после полного усыхания верхушки ее можно удалить.

Перекрут лозы. Когда ягоды почти созрели, лозу над гроздью винограда перекручивают, от этого грозди чуть заизюмливаются, а вызревание лозы убыстряется. Сок из таких ягод получается более концентрированным и сладким, а вино — более крепким и гармоничным.

Осенняя посадка

Проводите ее не раньше начала октября, когда жизненные процессы в растениях замедляются. После посадки нежную виноградную «молодежь», особенно однолетки, нужно защитить от морозов. Воткните рядом с саженцем палочку чуть подлиннее его самого и закройте саженец пластиковой бутылкой с отрезанным горлышком так, чтобы она наклонно опиралась на колышек, а не на саженец. В бутылке предварительно сделайте несколько отверстий и окучьте ее хвойным опадом или землей.

Ссылка на основную публикацию